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孕妇可以吃馄饨吗
2023-07-07 19:52:56 责编:小OO
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孕妇可以适量吃馄饨。馄饨别名抄手、云吞,是一种老少皆宜的美食,其食材一般含有猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜以及面粉等,口味嫩、香、甜,适合孕前期妊娠反应严重,口味不佳的孕期女性食用,以增进食欲,从而保证孕妇的营养需求。孕妇吃馄饨的好处如下:

有助于胎儿发育

孕妇在怀孕前期,常会伴有孕吐症状,很多孕妇为了胎儿营养充足会大量进食油腻食物,容易厌食。孕妇可以选择自己喜爱的馄饨,一方面能在饮食上丰富孕妇的口味,另一方面能均衡孕妇的营养,有助于胎儿发育。

有助于营养均衡

馄饨由皮和馅组成,馄饨皮含有蛋白质和氨基酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸;馅一般采用的是优质的肉品,比如猪肉、羊肉、虾肉等,辅以各种蔬菜口味极佳,孕妇可以作为主食食用,食材荤素搭配,有利营养均衡。

营养价值

馄饨的馅料中可放多种食材,如肉类以及各种蔬菜,富含多种维生素以及优质蛋白质和钙、铁、锌等矿物质元素,馄饨皮富含碳水化合物,是满足人体能量的营养物质,可以有效增强抵抗力和免疫力,改善食欲,适合一般人群食用。

禁忌人群

注意事项

烹饪方式要适宜

煮馄饨时要等水沸后放入馄饨,水再次沸腾时加入一碗凉水,如此三次,煮出的馄饨才好吃,也才能彻底煮透。

调味品少放

煮食馄饨注意少盐、少味精、少酱油、少鸡精,出锅时可以撒葱花,馄饨汤中可以煮少量青菜,放虾皮、紫菜等配菜。

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