坐月子应谨慎饮用酒醋。女性在分娩后消耗了机体大量的能量，身体各项脏器功能亦受到一定影响。酒醋在酿制过程中，仍含有酒精成分，肝脏功能尚未完全恢复，对酒精的解毒功能有所下降，不利于分娩后女性的健康；同食酒精中的乙醇不能被消化吸收，随着血液进入大脑，影响脑功能。坐月子的女性饮用酒醋的影响如下：
影响产妇健康
酒醋中仍含有酒精成分，酒精对人体最重要的影响在肝脏，因为肝脏是身体的化学工厂、解毒中心，任何外来的化学物质，都会在肝脏里面代谢，月子期间肝脏解毒功能有所下降，不能完全解毒，影响产妇的健康。
影响脑功能
酒醋中含有的酒精成分中含有乙醇，其进入人体后无法消化吸收，会随血液进入大脑，在大脑中会破坏神经原细胞膜、削弱中枢神经系统等，造成大脑活动迟缓，因此不建议坐月子的女性饮用酒醋，以免酒精成分通过乳汁被婴儿摄入，影响其大脑发育。
营养价值
酒醋含有氨基酸、糖、有机酸、维生素、无机盐及醇类等营养元素，可以促进血液循环，有助女性养颜美容，使皮肤细腻、润泽而富有弹性，酒醋还能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力。
禁忌人群
湿热体质之人
湿热体质多表现为肢体沉重、便溏稀、口苦食欲差、肛门灼热、口渴、舌苔黄腻、脉数等症状，酒醋中仍含有酒精成分，有助长湿热的特点，此类人群饮用后可加重症状。
酒精过敏者
酒醋的主要材料就是酒，若对酒精过敏的人饮用酒醋，可导致过敏发生，出现皮肤红肿瘙痒、呼吸困难，甚至休克的发生，故不建议酒精过敏者饮用酒醋。
注意事项
用药期间不宜饮用
酒醋中仍含有酒精，部分抗生素、降糖药等可与酒精发生中毒反应，可出现面部潮红、腹痛恶心等症状，建议用药期间以及停药两周内不要饮酒，否则有可能威胁生命。
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