哺乳期应少吃葛粉。产妇生完孩子，在哺乳期内身体慢慢得到复原，但是这时候还是要注意自己的饮食，因为有时候因吃的东西不科学而导致身体不舒服，往往也会影响奶水的质量，从而影响到宝宝的健康。哺乳期吃葛粉的影响如下：
影响肠道健康
葛粉内含有丰富的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷等，葛粉性寒凉，哺乳期妈妈应该少食甚至不吃。寒凉的食物会对妈妈的肠胃造成不适，也影响身体恢复，此外还会通过乳汁影响宝宝，让宝宝出现腹泻等症状。
影响产后恢复
产妇由于分娩时出血多，加上需要日夜照顾婴儿，分泌乳汁进行哺乳，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，葛粉虽然是一种可以提高免疫力的保健佳品，但葛粉属于大寒食物，产妇过多的食用不利于恢复身体健康。
营养价值
葛粉内含黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素，还有蛋白质、氨基酸和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，具有清热解毒、生津止渴、开胃下食、利尿解酒的功效。
禁忌人群
体寒湿重者
葛粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适，所以该类人群不建议吃葛粉。
低血压、低血糖者
由于葛粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，同时还能降低血糖，所以低血压、低血糖患者不适合吃葛根粉。
注意事项
如何辨别野生葛粉
野生纯葛粉色泽呈微黄，参杂了淀粉的葛根粉色泽呈雪白色。野生葛粉口感微酸，略有药味，参杂了淀粉的葛根粉口感略甜或无味，少数还可能添加香料。
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