热量(大卡/100克)94营养素含量(每100克)脂肪(克)4.27碳水化合物(克)3.87蛋白质(克)11.08胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.98维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)一核黄素(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一钙(毫克)一铁(毫克)一锌(毫克)一铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一钠(毫克)一硒(微克)一
热量点评：每100克韭菜炒虾米所含热量约为94大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物20.14%，脂肪22.22%，蛋白质57.65%，对减肥人群而言可适量食用。
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