功能效用
蒸五味子是中药材五味子的炮制品。五味子为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。取净五味子，蒸至黑色、晒干，除去果梗和杂质，用时捣碎。产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北等地，生于海拔1.2-1.7km的沟谷、溪旁、山坡。其味酸、性温，入肺、肾、心经。具有涩精止泻、敛肺止咳、补肾益气的功效。
1.涩精止泻
蒸五味子的重要作用之一是涩精止泻，能治疗男性遗精、腹泻，可搭配其他中药材一起服用。
2.敛肺止咳
蒸五味子入肺经，能敛肺止咳，因肺肾两虚引起虚咳、气喘等症时，可以直接用蒸五味子进行治疗。蒸五味子还能抗溃疡、保护胃肠黏膜，减少胃溃疡的发生几率。
3.补肾益气
蒸五味子能够补肾益气、滋阴养肝，为人体补充能量，提高各器官的工作能力，平时食用蒸五味子可以补肾强身，延缓多种衰老症状的发生。
营养价值
蒸五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，能益气强肝、增进细胞排出废物的效率、供应更多氧气、提高记忆力。蒸五味子含有多种酸性成分、生物碱以及微量元素，能收敛固涩、益气生津。蒸五味子含有的木脂素，是五味子的药用有效成分，其中包括多种五味子素，对化学毒物引起的肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低。
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