功能效用
山核桃树根是胡桃科植物山核桃的干燥根，常分布浙江、安徽、湖南、贵州等地，生于山麓疏林中或山谷中。其味苦，性寒，具有温补肾阳、疏通经络、预防动脉硬化的功效。
1.温补肾阳
山核桃树根是一种能入肾经的中药材，具有温补肾阳的功效，能治疗肾虚和肾功能不全，对男性因肾虚导致的阳痿早泄、腰膝酸软有治疗作用。山核桃树根还能补中益气、缓解体虚，出现虚寒咳嗽时能通过服用山核桃根来治疗。
2.疏通经络
山核桃树根入药后能疏通经络，促进气血循环，并能能祛风除湿，对维持筋骨健康有好处。在出现风湿骨痛、关节炎及关节肿痛时适量服用山核桃根，能让病情较快减轻。
3.预防动脉硬化
山核桃树根对心血管有保护作用，不但能提高血管韧性与弹性，还能稳定血压与血脂，营养心肌提高心脏功能。山核桃树根还含有一些天然的强心甙，对心脏功能减退有预防作用。
营养价值
山核桃树根含有丰富的营养素，有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、胡桃醌、氨基酸、多糖、皂甙、黄酮、挥发油、强心甙、蒽醌类化合物、β-谷甾醇、亚麻油酸、没食子酸等物质。山核桃树根中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，山核桃树根中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
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