功能效用
金刚根即金刚藤，别称菝葜、铁菱角、马加勒等。攀援灌木植物，根状茎粗厚，坚硬，为不规则的块状。主要产于重庆市北碚、潼南、合川、铜梁等地区。其味甘、微苦，性平，归肝、肾经，具有胜湿除痹，解毒消肿等功效。
1.胜湿除痹
金刚根能治疗痹痛湿甚，筋脉拘挛，肢体麻木，可单用浸酒或配老鹤草、寻骨风等同煎。
2.治疗泄泻痢疾
可随证配伍清热、利湿之品。
3.解毒消肿
金刚根中含有的生物碱是天然的抗菌成分，能抑制体内多种致病菌活性，能抗炎、镇痛、抗病原体，可以治疗痈肿、疮疖、湿疹，牛皮癣、银屑病。此外，还可用于多种癌肿等。
营养价值
金刚根含有丰富的营养成分，其中主要含有金刚藤、薯蓣皂苷和多种由薯蓣皂苷元构成的皂苷，还有生物碱、酚糖类、黄酮、甾醇类、胡萝卜苷、芪类、香草酸等化学成分。其中含有的生物碱，具有抗菌消炎的功效。除此之外，金刚根还含有氨基酸、有机酸、淀粉、粗蛋白、粗脂肪等营养成分。
下载本文