葱，中药材。为百合科植物葱Allium fistulosum L.的葱白（鳞茎）、根、叶及鲜品。葱白：发汗解表、散寒通阳、散结解毒、促进消化分泌、健胃。叶：祛风发汗、解毒消肿。葱须：解肌发汗。葱白：风寒感冒、阴寒腹痛、腹泻、痢疾；外用：小便不通、痈肿。葱叶：风寒感冒、身热无汗、头痛鼻塞；外用：跌打创伤、疮痈肿毒。葱须：风寒头痛、喉疮；外用：煎水洗冻疮。
别名
风葱、北葱、大葱、叶葱、青葱、胡葱、和事葱、和事草、水晶葱、葱仔、菜伯、火葱
性味归经
葱白：辛，温；归肺、胃经；葱叶：辛，温；葱须：辛，平。
功能
本品具有葱白：发汗解表、散寒通阳、散结解毒、促进消化分泌、健胃葱叶：祛风发汗、解毒消肿葱须：解肌发汗的功效。
主治
葱白：风寒感冒、阴寒腹痛、腹泻、痢疾；外用：小便不通、痈肿。
葱叶：风寒感冒、身热无汗、头痛鼻塞；外用：跌打创伤、疮痈肿毒。
葱须：风寒头痛、喉疮；外用：煎水洗冻疮。
用法用量
用量：3-5钱，或2-6条；葱须（须根）1-3钱；葱白（鳞茎）、葱叶2-4钱。用法：水煎服；研细末外敷；捣烂外敷；水煮外洗伤处或坐泡痔疮。
配伍应用
1.小儿食积，消化不良：葱白鳞茎3根、生姜5钱，共同捣烂，加入茴香粉末3钱调匀，炒热，用纱布包敷于肚脐上。
2.阴囊肿痛：葱白鳞茎20根、食盐1钱半，共捣烂，涂敷患部。
3.寒冷腹痛、小便不利：葱白鳞茎7根，捣烂烘热，乘温包敷脐腹部。
4.痈疽疗毒、化脓性皮肤炎：葱白鳞茎8-15根捣烂、调蜂蜜10-15ml外敷患部，一日换药一次。
5.阴茎突然往向腹内抽缩（又名缩阳症）：葱白鳞茎1两切碎，同食盐3钱共炒热，趁热用纱布包熨脐上。
6.痔疮痛：鲜葱白带须20-?25根，加水煮，倒入盆中待温时，坐泡痔疮。
7.癃闭、小便不通：简方：鲜葱白须根2两炒热捣烂、加麝香0.5钱拌匀，外涂肚脐下，小便即通。
8.肾结石：葱白根12两、猪蹄6两，加水煮汤，当茶饮，连服3-5剂。
使用禁忌
表虚多汗者忌服。
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