杏子，中药材。为蔷薇科杏属植物杏Armeniaca vulgaris Lam.、山杏A.sibirica Lam.等的果实。具有润肺定喘，生津止渴的功效。主治肺燥咳嗽，津伤口渴。
别名
杏实
性味归经
酸、甘，温；归肺、心经。
功能
本品具有润肺定喘、生津止渴的功效。
主治
肺燥咳嗽，津伤口渴。
医家论述
1.《千金方》：“其中核犹未眾者，采之暴干食之，甚止渴，去冷热毒。”
2.《滇南本草》：“治心中冷热，止渴定喘，解瘟疫。”
3.柴裔《食鉴本草》：“心病人宜之。”
4.《医林纂要》：“能泄火。”
5.《食物考》：“曝脯去冷，止渴益心。”
用法用量
内服：煎汤，6-12g，或生食，或晒干为脯，适量。
临床应用
药膳食疗：
冰糖杏肉：
功效：祛痰止咳、平喘、润肠。治外感咳嗽、喘满、喉痹、肠燥便秘。
原材料：杏200克。冰糖30克。吉士粉5克。
做法：熟透的杏洗干净。晾干水分后放到搅碎机里搅成糊。吉士粉加少许清水稀释备用。锅里放水约100毫升，放冰糖开中火炒至糖发黏冒大泡泡后倒入杏糊继续炒制。待杏酱发黏倒入吉士粉水略炒即可。
用法：随意食用。
配伍应用
治人口生疮：杏子一枚，黄连一节，甘草一寸。凡三物治下，绵絮裹之。内著口中含之。（《医心方》）
使用禁忌
不宜多食。
1.扁鹊：“多食动宿疾，令人目盲，须眉落。”（引自《纲目》）
2.崔禹锡《食经》：“不可多食，生痈疖，伤筋骨。”
3.《本草衍义》：“小儿尤不可食，多致疮痈及上膈热。”
4.《宝庆本草折衷》：“多食伤神，令人目盲。”
5.《日用本草》：“食之无益，伤筋骨，昏精神，生痰热，小儿、产妇忌食。谚云：桃饱杏伤人，良有意也。”
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