矮小症患者可以适量吃鲍鱼。鲍鱼中含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等多种营养元素。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。所以矮小症患者平时可以适量吃鲍鱼，以促进骨骼的发育。
食用方法
鲍鱼可以煲汤、煮粥或者蒸食。可随每天三餐食用。可与竹笋同食，营养全面，易于吸收。鲍鱼的内脏之中含有许多的光致敏毒素，可能会导致一些炎症以及毒素反应等，所以应避免食用。
饮食建议
矮小症是指儿童的身高低于同性别、同年龄、同种族儿童平均身高的两个标准差，每年生长速度低于5cm者。由于矮小症儿童的身材较为矮小，且常有促肾上腺皮质激素缺乏、甲状腺激素缺乏的表现，故而家长对其较为忧心，生活中需在饮食上加以注意。
1、均衡充足的营养摄入，应荤素搭配合理、粗粮细粮均衡摄入，建议每日坚持喝1-2袋牛奶、吃一个鸡蛋，以保证正常的生长发育所需供给；
2、避免饮用碳酸饮料，有研究显示偏爱饮用碳酸饮料的儿童，60%因缺钙而影响正常发育，特别是可乐型饮料中的磷含量较高，若过量饮用，可导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓；
3、避免进食油炸食品、膨化食品、腌制食品，此类食品在制作过程中营养成分损失较多，且会加入各种添加剂，虽然提供热量较多，但其含有的蛋白质、维生素等营养成分却较少，进食过多，可导致营养不良，进而影响身高发育。
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