红背菜哺乳期可以适量食用。
红背菜是一种营养丰富的食物，含有丰富的黄酮类化合物、维生素和叶酸等，哺乳期女性食用有一定的好处，因此可以食用，但是红背菜对肝脏有一定的肝毒作用，因此需要控制食用量，只能适量食用。
哺乳期吃红背菜有什么好处明目红背菜中含有的胡萝卜素可以预防夜盲症；含有的维生素A可以促进视紫红质的转化；含有的黄酮类物质可以防止视网膜黄斑，因此有明目的作用。
美容怀孕期间肌肤情况都会有一定的改变，因此哺乳期的时候食用一些富含黄酮类化合物和维生素A、维生素E的红背菜，有增强肌肤抵抗力，减少皱纹，缓解妊娠纹等美容的作用。
润肠通便红背菜性凉，若哺乳期女性出现了便秘的情况，食用一些具有润肠，增强肠道动力的红背菜可以润肠通便。
增强抵抗力红背菜中含有的维生素C可以增强吞噬细胞的能力；胡萝卜素、维生素A、维生素E等可以增强呼吸道粘膜的抵抗力；其含有的挥发性物质有抑菌的作用，因此可以增强哺乳期女性的抵抗力。
哺乳期吃红背菜能吃多少哺乳期吃红背菜可以吃50克左右。
哺乳期女性食用红背菜虽然有一定的好处，但是红背菜中含有的吡咯里西啶类生物碱类物质，对肝脏有一定的毒作用，食用过多对哺乳期女性和宝宝都有害，因此不能吃多，一次食用量不要超过50克。
哺乳期怎么吃红背菜哺乳期女性吃红背菜要注意高温烹饪，因为高温可以破坏吡咯里西啶类生物碱类物质，降低红背菜的毒作用，因此都需要高温烹饪。
1、将红背菜清洗干净，去除不可食用的老茎和老叶。
2、将红背菜过开水焯烫10秒左右，入凉水快速降温。
3、挤干红背菜的水分，切成合适的大小备用。
4、大蒜、小红椒切碎，热锅热油爆香。
5、将红背菜放入其中大火翻炒至完全熟透。
6、加少许食盐调味即可盛盘食用。
那些哺乳期女性不能吃红背菜腹泻的哺乳期女性红背菜性凉，有腹泻情况的哺乳期女性不能食用，会加重腹泻的情况，导致身体出现严重的不适情况。
有肝病的哺乳期女性肝脏不好的哺乳期女性食用红背菜之后，吡咯里西啶类生物碱类物质会作用于哺乳期女性的肝脏，导致肝部严重受损。
严重便秘的哺乳期女性严重便秘的哺乳期女性本身肠道蠕动很慢，再食用了富含纤维素的红背菜之后，纤维素大量堆积在肠道中，会加重便秘的情况，食用对身体健康不利。
小贴士哺乳期吃红背菜的时候要注意错过哺乳时间，不能在吃完红背菜的半个小时左右哺乳，此时吡咯里西啶类生物碱类物质刚刚吸收，可能会从乳汁中进入宝宝体内，危害到宝宝身体健康，因此需要哺乳之后再食用，间隔2个小时之后再哺乳。
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