每个家长都希望自己的孩子能够拥有一个理想的升高，因为身高对于孩子的健康发育是有很大的关系的。因为有研究指出身材偏向矮小的孩子，会较欠缺自信心和自卑，从而影响社交能力。当然，如果自己的孩子能够拥有一个理想的身高，对孩子将来的发展也是有一定影响的。

但是，我们也都知道，一个人的身高有遗传基因的影响。那么如何在遗传上努力一把，让孩子拥有理想身高呢？

一般而言，我们建议家长从饮食和运动方面进行调理。所以从今日起，为小朋友着想就由饮食方面着手。

牛奶

牛奶就含有丰富的钙质，钙质是促进生长和维持骨骼健康的重要元素，而且当中的维他命A亦有助防止钙质的流失。另外，牛奶当中的蛋白质，对儿童成长极为重要，同时容易被孩子吸收，建议每日两至三杯就能满足日常所需。

乳制品

除了牛奶之外，它的副产品亦是很好是增高食物。乳制品例如芝士、奶酪、雪糕、忌廉等，都蕴含大量的维他命A、B、D、E，以及蛋白质和钙。摄取足够的维他命D和钙，对儿童的成长尤其重要。

蔬菜

不仅是增高，蔬菜水果更是日常生活中的膳食纤维的来源，以维持我们的身体健康除了纤维，当中包含大量的维他命、钾和叶酸。维他命A有助骨骼生长，如西柚、热情果、木瓜、红萝卜、南瓜等就有丰富的维他命A。另外，亦可以透过进食柑橘类、莓类生果、蕃茄等，来摄取维他命C，亦有助维持健康的骨骼，有利儿童成长。

鸡肉

鸡肉是肉类当中蕴含最多蛋白质的，事实上，它能提供身体组织及肌肉所需的蛋白质。

小麦

淀粉质是人体所需的能量来源，同时含有维他命B、膳食纤维、镁、铁等，尤其是成长期中的孩子，有利生长和增高。

鸡蛋

属于高蛋白质食物。特别是蛋清含有丰富的优质蛋白质，非常有利于孩子的成长的虽然有些妈妈担心蛋黄中含有得胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不必太过担心胆固醇，每周应吃3至6只鸡蛋才能切合增高的需要。

大豆

大豆是公认的高蛋白质食物，有利骨骼和身体组织增生，每日50克大豆就符合一天所需，对素食者而言，更是最佳的蛋白质吸收来源。

燕麦

同样燕麦是理想的蛋白质摄取来源，它有助增加肌肉和减少脂肪比例，建议每日早餐吸收50克燕麦就足够。

宝宝长高食谱

一、虾皮碎菜蛋羹

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

制法：

1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；

2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；

3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；

4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3—5分钟。

营养小秘密：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

二、汆肝肉小丸子

原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

制法：

1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；

2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌；

3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

营养小秘密：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

三、黄芪猪肝汤

原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

制法：

1、先将猪肝用清水洗净，切成片；

2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣；

3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。

营养小秘密：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

四、鸡肝蛋皮粥

原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

制法：

1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度；

2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用；

3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2—3次。

营养小秘密：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。