大麦茶口感有些苦涩，但能清热解毒。大麦茶不刺激神经，所以睡前和也不会影响睡眠，是一种清凉的饮料，可以去除体内的油腻，降温去火，但是胃不好的人不适合喝，空腹也不能喝大麦茶。
大麦茶和荞麦茶有什么区别
大麦茶，日本称麦茶，大麦茶是将大麦焙煎，再磨成粉末而制成的饮料。荞麦茶原料分为甜荞和苦荞。一般苦荞茶市面上比较常见。
大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。它是一种传统的清凉饮料，主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后，可以喝上一杯，去除油腻，降温去火。也是一种不错的饮料。
荞麦茶相比大麦茶来讲，营养成分要更丰富一些。它含有其他谷物没有的生物类黄酮芦丁以及18种氨基酸和多种微量元素和维生素。苦荞性寒凉，同样有清热去火的功效，大量的膳食纤维有促进肠道消化，减肥的作用。难能可贵的是，荞麦茶所含有的生物类黄酮、微量元素如锌、硒、铬等都对三高人士有莫大的帮助。
在日常饮用中，两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择荞麦茶。荞麦茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效，它还含有四种强抗氧化剂，可排除体内毒素，清除自由基，防止黑色素的生成和沉着，更是爱美人士的好选择。
喝大麦茶的好处
大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
1.饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
2.小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
3.消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
4.暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴
喝大麦茶注意事项
对于胃不是很好的人，喝了大麦茶会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子，建议与决明子、茯苓、乌龙茶等组方为决乌汤茶，即可享用大麦的好处，可以规避大麦的副作用。另外，空腹的时候不宜喝大麦茶。
大麦茶的种类
经研究发现，麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。说到大麦的好处，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。
1、韩国大麦茶系列：以大麦为主，添加调味剂，经过精心炒制而成，味浓香气浓郁，优点是口感超棒，缺点不是纯天然的大麦茶，有悖于天然保健茶的宗旨。
2、国产大麦茶系列：以大麦茶为例，原料取自国产大麦，经过电动分级筛选，即进行炒制，味道高香，优点是纯天然无任何添加，缺点是口感相比韩国大麦茶稍差。
3、高信有机大麦茶系列：以大麦茶为例，原料取自国产大麦，经过机器色选和手选，即进行机器烘炒制成，味道清香，优点是纯天然无任何添加剂，没有添加化肥和农药，口感清淡，有一种大麦的香味。
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