红糖鸡蛋富含营养，补血有活血的作用，小孩子也是可以吃的。做红糖鸡蛋有好几种做法，单纯的用红糖水煮鸡蛋可以，还可以加入米酒或者当归一起煮，这样的营养价值更高，口感也好。
红糖鸡蛋小孩可以吃
小孩可以吃红糖鸡蛋，但是不能经常吃，也不能吃多了。
而且注意鸡蛋一定要煮熟了吃，如果直接用开水冲的话不要给孩子喝，那个里面可能会有很多的细菌或是寄生虫没有被杀死的，不太卫生。
红糖煮鸡蛋是用来活血、增加身体热量的。
红糖鸡蛋的功效
红糖煮鸡蛋是一道对妇女月经顺畅有很好的帮助养生饮品，可让身体温暖，增加能量，活络气血,加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。
经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
红糖鸡蛋怎么做
红糖煮鸡蛋
原料:鸡蛋1颗，红糖适量。
食补功效：补血养颜的，这不是药物，什么时候都可以吃
取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟，空腹服用，连服10天。
黑糯米酒红糖煮鸡蛋
原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。
做法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。
红糖鸡蛋米酒
原料：鸡蛋1个、米酒250ml、枸杞15g、红糖50g、水适量。
做法：1.米酒、红糖、鸡蛋、枸杞备用；2.打鸡蛋打入一个小碗中；3.锅中煮水，摆上蒸架，放入鸡蛋；4.盖上盖子，蒸；5.蒸好的鸡蛋，用汤匙转出来；6.锅中煮红糖水；7.倒下米酒，撒入枸杞一起煮沸即可。
食补功效：糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。
当归鸡蛋红糖水
原料：当归、鸡蛋、红糖。
做法：1.把所有材料准备好。
2.当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3.切成薄片。
4.把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5.鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6.取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7.把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8.加入红糖，煮至糖溶即可。
下载本文