红烧兔肉的做法如下：
食谱原料：兔肉250克、香菇、木耳、葱、姜、味精、酱油、料酒、大料、精盐少许
制作方法
1、先将兔肉切成块，再在锅内放入少许植物油，
2、烧热后将兔肉放入，翻炒至变色，同时放一些酱油及少许料酒、大料，加入清水微火慢炖;
3、炖熟后加香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即成。
适用人群：1-3岁宝宝
健康提示：野兔肉含有大量脂质。这些脂质大部分是大脑必需的多不饱和脂肪酸，还含有大量的钙质，可为大脑发育提供必需的营养，还可益气健脾，滋阴生津。并且，味道鲜美，容易被宝宝喜欢。
