可以。
茯苓性平、味甘，有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的功效，常用于治疗小便不利、痰饮咳嗽、水肿胀满等。
小米性凉、味甘咸，有健脾和胃、补中益肾的功效，常用于治疗脾胃虚热、反胃呕吐等症状。
两者没有配伍冲突，一起食用药效更佳，所以茯苓可以和小米煮粥。
茯苓和小米怎样煮粥茯苓小米粥原料：
茯苓10克、小米15克、粳米120克。
做法：
1.将茯苓、小米、粳米清洗干净，放入锅中；
2.加入清水，用武火煮沸，转用文火熬煮15分钟即可。
茯苓小米粥有哪些功效健胃消食小米和茯苓都有健脾和胃的功效，茯苓含有的茯苓酸可以促进胃液的分泌，有利于食物消化，食欲不振者、脘腹胀满者常食用茯苓可以有效缓解症状。
改善失眠茯苓有一定的镇静作用，可以作用于中枢神经系统，小米也有镇静安眠的功效，常食用茯苓小米粥可以有效改善睡眠，缓解失眠多梦的症状。
增强免疫小米茯苓粥含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，茯苓多糖能调节免疫功能，常食用小米茯苓粥可以增强身体免疫力，还能缓解疲劳。
美容养颜小米含有类雌激素物质可以起到美容护肤、缓解衰老的功效，小米茯苓粥含有较多的氨基酸、维生素，能起到美容养颜的的作用，常食用小米茯苓粥可以有效改善色斑暗沉、提亮肤色。
哪些人不宜吃茯苓小米粥1.肾虚尿多者。茯苓有利水渗湿的功效，肾虚尿多者食用会加重病情，还有可能会引起滑精等症状。
2.糖尿病患者。糖尿病患者不宜摄入过多淀粉，以免造成血糖升高，茯苓小米粥淀粉含量较高，所以不宜食用。
茯苓还可以搭配什么一起煮粥茯苓赤小豆薏米粥原料：
白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖适量。
做法;
先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮成粥，加白糖少许。
茯苓黄芪粥食材:
茯苓30克 黄芪30克 大米200克。
做法：
1．把茯苓烘干，打成细粉，黄芪洗净，切片，大米淘洗干净。
2．把大米放锅内，加水1000毫升，放入黄芪片，把锅置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，投入茯苓粉，煮沸5分钟即成。
白术茯苓粥原料：
白术12克，茯苓15克，陈皮3克，生姜皮1克，砂仁3克，粳米100克。
做法：将上五味药煎汁去渣，加入粳米同煮为稀粥；每日分两次，早晚温热服。
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