虽然雪糕吃起来冰冰凉凉的，但却含有大量的糖份和奶油，所以它的脂肪和热量实际上很高，所以偶尔吃点还没事，吃多了容易导致体重增加，建议减肥期间的女性要远离。
造成肠胃不适吃雪糕的时候，通常我们要赶在它融化前将其消灭掉，但这样快速的吞咽零度以下的食物，容易对胃黏膜造成损伤，另外也可能产生腹痛、腹泻等不利影响。
糖尿病不能吃糖尿病人吃雪糕容易导致体内的糖份含量增加，从而对肾脏造成很大的压力，严重的甚至会导致肾功能衰竭。
含反式脂肪酸通常我们认为雪糕是由大量奶油做成的，但实际生产厂家为了降低成本，一般会用植物奶油代替真正的奶油，而植物奶油中含有大量的反式脂肪酸，其会对我们的心脏造成不利影响。
含大量添加剂为了让雪糕颜色更加美观鲜艳、保存时间更加长久、口感更加没问，通常在雪糕制作的过程中会加入色素、香精、防腐剂等各种添加剂，这些化学物质也会对我们的身体造成一定的损害。
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