在日常生活中，很多人都有喝牛奶的习惯。牛奶味道鲜美，营养丰富。但是喝牛奶也有很多禁忌，那么吃什么不能喝牛奶？吃牛奶不能吃什么水果？下面小编将为大家详细解答，希望对大家有帮助！

吃什么不能喝牛奶

牛奶加糖

有人喜欢喝甜的牛奶，所以自己在牛奶中加入糖，这样的做法正确吗?牛奶可以加糖吗?答案是不能的。加糖会影响人体对牛奶的吸收，因为糖在人体中分解形成酸，酸和牛奶中钙会中和。另外有资料显示用10%葡萄糖水喂养新生儿的话，他们的胃部排空的时间延长，食管返流，并且会引起高渗性腹泻。长期用高渗液喂养婴幼儿会导致婴幼儿体重增长缓慢、抵抗力下降，容易发生呼吸道感染和出血性肠炎的问题。

无论是成年人饮用牛奶，还是婴幼儿牛奶喂养，都不易在牛奶中加入过多的糖分。

牛奶+果汁

牛奶和果汁，听上去是一个不错的搭配，牛奶的蛋白质、钙质以及果汁中的矿物质等营养，但是事实上牛奶和水果并不建议同时食用。因为牛奶中的蛋白质80%以上都是酪蛋白，在酸性的情况之下容易导致小虎不良和腹泻的问题。所以在饮用牛奶或者乳制品之后，不建议马上饮用果汁或者食用水果。

牛奶+巧克力

牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中含有草酸，两样食品一同食用的话会结合成为不溶性草酸钙，大大的影响了人体对于钙质的吸收。长期的饮用牛奶和食用巧克力的话，甚至会有出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。

牛奶+韭菜

韭菜和菠菜中含有较多的草酸，和牛奶一起食用之后会影响到牛奶中钙的吸收。

吃牛奶不能吃什么水果

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

橘子

有些人给孩子喝牛奶后，很快又给孩子喝橘子汁，以为这样可供给儿童较全面的营养成分，实际这种作法是错误的。在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。应在喝牛奶一小时以后再吃。

柠檬

柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和牛奶同食。

香蕉

牛奶中含有丰富的蛋白质，香蕉中含有果酸，二者相遇，会结合凝固，影响蛋白质吸收，导致肠道消化不良。

枣

吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

菠萝

菠萝与牛奶相克。菠萝性寒，不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用，容易导致腹泻。

柿子

牛奶和柿子不能在同一段时间食用，吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。

杨梅

杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

猕猴桃

猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂，能够防癌、抗癌，但是临床发现，在吃过猕猴桃后，再喝牛奶，会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响了消化吸收。其实对于维生素C含量高的水果，吃完后都不宜马上喝牛奶，尤其是肠胃不好的人群，很容易造成腹泻。

酸石榴

有网友建议把酸石榴榨汁加适当的牛奶，这样子喝最营养，其实不然。酸石榴是含酸较多的水果，与富含蛋白质的牛奶一起吃，会影响蛋白质吸收，导致肠道消化不良。

牛奶和什么水果吃最好

牛奶营养丰富，容易消化与吸收，食用方便，可以说是最理想的天然食品。有的人认为，牛奶不能与水果食用，会影响到营养。营养专家介绍，牛奶可以与一些水果一起吃，牛奶与什么水果一起吃?

所谓牛奶和水果不能同吃的理论，实际上是一个误区。水果中所含的有机酸会让牛奶发生沉淀，但并不会阻止人体对牛奶中营养成分的吸收。既然成年人能消化牛肉干这样的固体食物，柔软的牛奶凝块自然更不在话下。

1、只要水果蔬菜的涩味、酸味不重，牛奶可以和各种果汁、菜汁混合饮用。出现混浊并不影响营养价值。酸奶更适合与各种甜味水果块一起食用，包括鲜水果块和罐头水果块。用黄桃、猕猴桃和草莓切成块，和酸奶一起拌食，是新鲜又漂亮的健康甜点。

2、牛奶和香蕉打汁喝。蔬菜和香蕉中富含膳食纤维及抗氧化剂，能够促进肠胃蠕动，加快排毒过程，有美容养颜的功效。并且，牛奶中含有丰富的蛋白质，还有很多人体必需的脂溶性维生素，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对消除面部皱纹也有很大效果。把香蕉和牛奶一起打成汁喝还能起到缓解便秘的效果。

3、牛奶富含优质蛋白，而苹果含有各种微量元素，喝牛奶时，在吃一个苹果，可以有效的降低胆固醇。

牛奶可以与以上的几类水果一起吃，并不影响到营养效果。