洋葱是一个适合中老年人保健的食物，因此含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素还含有多糖和多种氨基酸。可想而知，洋葱的营养价值是很丰富的。吃洋葱是可以减肥的哦，快来看看吃洋葱的减肥食谱吧！
洋葱和什么不能一起吃
1、不能和蜂蜜。蜂蜜和洋葱搭配食用，容易引起眼睛不适。
2、不能和海带。海带含有丰富的碘和钙，与富含草酸的洋葱搭配易形成结石，多食会使人便秘。
3、不能和鱼。洋葱里的草酸会分解、破坏海鱼中富的蛋白质，并使之沉淀，不易被人体消化吸收。
4、洋葱和虾：洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。
吃洋葱可以减肥吗
1、改善便秘，洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动，同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖，有效改善便秘情况。
2、降低血糖，洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的健康食品。
3、改善肤色、肤质。洋葱中含有的谷胱甘肽能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黄酮可抗uv，具有美白效果。
4、清血排毒每周摄取足够洋葱的人，纤溶活性(溶解纤维使血液循环变得顺畅)最高，不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
5、防止老化可预防和老化有关的age物质生成，同时斛皮黄酮为强力的抗氧化物质能抑制自由基所造成的老化。
洋葱减肥食谱
洋葱薄皮茶
材料：洋葱皮5克、水360ml。
做法：
1、将薄皮切成条状，放入锅中加水用小火煮30分钟。
2、约剩下180ml时，滤过残渣。
小编点评：洋葱薄皮对消脂、抗老都有很好的效果，把皮留下，倒点热水泡成茶，在饭前饮用有很好的消脂效果。
洋葱醋饮
材料：洋葱1千克、陈年醋1200-1500ml、冰糖约200克。
做法：
1、洋葱连皮洗净，擦干后切片。
2、放进密封罐里，倒入陈年醋、冰糖后密封起来，存放一周。
洋葱的不宜人群
1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。
2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。
3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。
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