一般情况下，酸枣是可以直接泡水喝的。酸枣泡水喝是能促进营养吸收，具有很好的功效与作用，是很受欢迎的一种保健养生茶品。那么酸枣泡水喝的功效是什么呢？下面让我们具体来看看吧！

酸枣可以直接泡水喝吗

酸枣可以直接泡水喝。

酸枣的主要成分是维生素C、植物酸、酸叶酮以及矿物质，这些物质都是水溶性的，直接泡水喝不仅仅能稀释酸枣中的植物酸，降低酸度，同时还能促进各种营养物质的吸收，是一种保健养生的茶品。

酸枣泡水喝的功效与作用

镇静催眠

酸枣一身都是宝，并且都有较好的镇静催眠作用，主要是酸枣全株都含有酸叶酮，可直接作用于神经中枢，有镇静作用，使大脑处于适合睡眠的状态，尤其是对高血压引起的失眠、头痛等症有很好的治疗效果，十分适合在睡眠饮用。

辅助降血压

酸枣中含有很高的芦丁成分和一些酸叶酮，泡水后可融入水中，这两种物质对周身的毛细血管都有调节作用，可增强毛细血管的通透性和弹性，间接起到降血压作用，尤其对高血压引起的脑溢血有很好的预防作用。

补水美容

酸枣中的维生素C比红枣还高，100g酸枣中维生素C的含量在1200mg以上，并且维生素C是水溶性的维生素，会直接溶解在水中，经常喝这种茶水能帮助清除体内的自由基，延缓皮肤衰老，同时还能大量的补水，尤其适合在晚上喝，美容养颜效果甚好。

开胃健食

酸枣味道酸甜，所含的植物酸极高，在泡水之后会大量溶解入水中，使得茶水味道也偏酸，十分适合在饭前饮用，有很好的开胃健食作用，对孕妇、老人、病者等属于不佳者来说十分适合。

预防胆结石

维生素C在食用之后能促进体内的胆固醇转化成胆汁酸，降低体内胆固醇的含量，对预防胆结石十分有效，并且对胆结石的治疗也有辅助作用，能预防结石增大。

增强免疫力

野酸枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞；药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

酸枣怎么泡水喝

食材：干酸枣几个，蜂蜜或砂糖适量，开水。

做法：

1.将酸枣先洗净，对半切开，不用去核。

2.将切好的酸枣放杯底，用开水冲满，盖上杯盖焖5~10分钟，待水变色，即可饮用。

3.若是不喜欢酸味，也可加适量的砂糖或蜂蜜调味，使其口味酸甜可口。

酸枣泡水喝和直接吃的区别

改善口味

酸枣直接吃由于植物酸的含量过高，对牙齿有很强的腐蚀性，并且由于过酸，口味并不是很好，很多人都不喜欢，若是用开水浸泡，植物酸溶解在水中，起到了稀释作用，还可适当的添加砂糖或蜂蜜调味，能很好改善口味。

促进吸收

酸枣中的很多成分直接食用是不能被完全消化吸收的，但若是用温水浸泡，使其营养成分充分的溶解在水中，再食用对酸枣中营养物质的吸收率有很大提高，增强其营养价值，也可减少对胃肠和牙齿的损伤。

酸枣泡水什么时候喝最好

酸枣泡水饭前喝开胃健食

酸枣味酸，对味蕾有较强的刺激作用，可促进唾液的分泌，十分适合在饭前食用，尤其是食欲不佳者，在饭前适量的喝些酸枣茶，吃一两个酸枣，可起到很好的开胃健食作用。

酸枣泡水睡前喝镇静催眠

酸枣具有镇静催眠作用，这个是酸枣最为主要的功效，因此，睡前也是喝酸枣茶的一个最佳时间，十分适合失眠多梦的人人群饮用。