李子的功效与作用_吃李子有什么好处
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用。
【食疗功效】李子性味甘，酸。入肝、肾经。清热，生津，利水，健胃，泻肝胆火。主治虚劳内热、消渴、腹水、小便不利、消化不良、嘈杂嗳气。
【食用方法】李子是常见水果之一，可生食、煎汤，或制果脯，亦可制成罐头。李子性味甘酸平，有清肝涤热、生津、利水的作用，妊娠呕吐稍食李子可开胃止呕。饭后食李，能增加胃酸，帮助消化；在暑热时食李，有生津止渴，去暑解热的功能。
【药膳方剂】
李子黄瓜皮饮
【原料】李子150克，黄瓜皮50克。
【做法】将李子、黄瓜皮入锅，加水500毫升，煎煮15分钟，去渣，取药液即成。
【用法】饮汁，每日1剂，早、晚分服。
【防治】肝硬化腹水。
李子肉汁
【原料】成熟鲜李子300克。
【做法】将李子洗净去核，绞汁备用。
【用法】饮之。
【防治】咽干唇燥、胆囊炎。
李子百合
【原料】鲜李子500克，百合100克。
【做法】将鲜李子洗净去核切成块，同洗净的百合一起入锅，加水300毫升，煎煮10分钟即成。
【用法】食李子肉与百合，饮汤，每日1剂，早、晚分服。
【防治】咳嗽、糖尿病。
【食用宜忌】李子含高量的果酸，有肠胃不良者最好少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。李子味道苦涩或放入水中漂浮者有毒，不宜食用。过量食用易引起胃痛。李子多食生痰，损坏牙齿，未成熟而苦涩的李子不可食。一次食李子过多，可引起虚热脑涨。
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