土鸡蛋一天吃一个半最合适。
我们都知道鸡蛋中含有大量的蛋白质和胆固醇，而人体每天对蛋白质的代谢能力有限，正常的成年人一天差不多能消化两个鸡蛋的蛋白，而只能吃一个鸡蛋的蛋黄，这样食用最健康，既能保证营养补充，又不会摄入过多胆固醇。
土鸡蛋吃多了有什么危害消化不良鸡蛋中蛋白质的含量很高，正常一个鸡蛋中蛋白质的量在7g左右，一次性食用太多，容易引起消化不良，出现胀气、打嗝、屁多等症，严重时还可能引起便秘、肠道菌类紊乱等症。
增加心脑血管疾病风险鸡蛋中胆固醇的含量极高，一个鸡蛋中的胆固醇差不多和一斤瘦肉差不多，食用太多就会初夏血液中胆固醇过高，容易和脂肪结合成黏性的沉淀物，容易在血管中形成血栓。引起心脑血管疾病。
土鸡蛋怎么吃最有营养白水煮鸡蛋鸡蛋最好的食用方法就是水煮，水煮鸡蛋对鸡蛋中的蛋白质损伤最小，食用后吸收率在99%以上，尤其适合在早上时和早餐一起食用，补充蛋白效果极好。
吃土鸡蛋的注意事项1.土鸡蛋是野外喂养，鸡蛋被感染菌类、寄生虫的风险比较高，因此，土鸡蛋食用之前一定要充分熟透，避免感染。
2.土鸡蛋中蛋白的含量相对较低，而胆固醇的含量却很高，因此，吃土鸡蛋一定不能过量。
