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老人高血压不能吃什么
2023-06-30 18:04:56 责编:小OO
文档
脂肪类食品

适宜的食品:植物油、少量奶油、沙拉酱。

应忌的食品:动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。

维生素、矿物质食品

适宜的食品:叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物:纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱)。

碳水化合物食品

适宜的食品:米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品:干豆类、味浓的饼干类。

蛋白质食品

适宜的食品:嫩牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)。

应忌的食物:脂肪多的食品。如牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金鱼等、香肠、腊肠、熏肉等。

饮品

适宜的食品:淡香茶、酵母乳饮料。

应忌的食物:含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶。

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