如果患者出现胆固醇高并且有血脂稠的现象，首先得考虑药物治疗，因为长期的高胆固醇和血脂稠会引起一系列的并发症，所以首先要服药降低胆固醇以及降低血液粘度，再考虑其它的保健方法。
少吃胆固醇高的食物胆固醇高的患者要少吃胆固醇含量极高的食物：猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑等。
注意：高胆固醇患者要控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)，但血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量仍然是必不可少的。
多喝水血脂稠也叫血液粘稠度高，是多种原因导致导致血液的粘稠度升高，血流阻力增大的一种症状。多喝水可缓解该症，每天起床后、吃饭前一小时、睡前，都是比较好的喝水时间段，每天喝水不少于2000毫升。
多吃能稀释血液的食物多吃一些能够稀释血液的食物，这些食物能够抑制血小板聚集、防止血栓形成、降低血脂，如山楂、黑木耳、大蒜、洋葱、青葱、柿子椒、香菇、草莓、菠萝、柠檬、山楂、螺旋藻、芹菜、胡萝卜、魔芋、紫菜、海带、马齿苋、核桃、玉米、芝麻、苹果、猕猴桃等。
坚持体育锻炼体育锻炼不仅仅可以增进机体的免疫力，还有有利于促进人体脂肪代谢，降低血脂；同时体育锻炼能够促进血液循环，扩张血管，所以胆固醇高又血脂稠的患者可以适当的进行体育锻炼。
注意：胆固醇高的患者的运动时要讲究循序渐进，首先考虑慢跑、散步等运动量较小的锻炼方式。
定期体检50岁以上的人应该定期做血液流变学检查和血小板聚集试验。根据检查结果，采取有效的防护措施，减少栓塞性疾病的发生。同时，可动态观察血粘度指标，做到心中有数。
定期体检还可以监测胆固醇浓度，预防胆固醇过高引发动脉粥样硬化以及脑溢血。
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