能吃。
柠檬不像其他水果一样可以直接食用，而是用来制成柠檬水喝，酒后适量喝点柠檬水，可以起到醒酒，养胃的作用。
酒后喝柠檬水的好处养胃柠檬中含有相当丰富的维生素C，果酸，可以给身体补充大量营养，酒后适量喝点柠檬水，柠檬中的果酸可以溶解酒精，减少对肠胃的刺激。
解酒酒后喝柠檬水还能醒酒，帮助缓解酒后头疼，恶心的症状，还能增加食欲。
柠檬的食疗功效柠檬中含有糖类，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，维生素C等多种营养成分，以及丰富的有机酸，黄酮类，挥发油，橙皮甙等。中医认为，柠檬性温，味苦，酸，具有生津止渴，祛暑，安胎，疏滞，健胃，止痛等功能，高血压，心肌梗死等患者常喝柠檬水，对改善症状，缓解病情非常有益。
柠檬怎么吃可以解酒1.取柠檬皮15克，生姜4片，用水煎，加白糖 15课搅拌均匀，有助于治疗酒后胃热反呕，止吐醒酒。
2.取新鲜柠檬250克，去皮，去籽，切块，钾适量白糖打成柠檬汁饮用，可用于缓解酒后烦渴，生津止渴开胃。
2.将柠檬打成汁，钾适量白糖喝清水泡茶喝，有助于酒后止呕止渴，缓解酒后烦闷，头沉，解酒明目。
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