主要食材：红豆、椰子粉、椰子汁。
其他食材：吉利丁片。
1.将红豆洗净加水，浸泡一整天。
2.红豆放入锅中加足水，大火烧开，转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。
3.等锅中的水快要烧干时，关火。乘热加入椰子汁。
4.放入椰子粉，搅拌均匀。
5.将吉利丁片放入冰水中泡软。等红豆凉得温温时放入。
6.等红豆凉透后放入保鲜盒。
7.冷藏3小时，食用时切块。
润肺清热、开胃。
