少食多餐是一种饮食模式，没有固定的食谱。少吃多餐要求人们将进食次数从一天正常3餐提高到一天5到6餐，相应减少每餐的食量。吃过饭之后人会有一种短暂的饱腹感，每次只吃少许，饿了再吃，一天下来，吃到嘴里的东西虽然少很多，但是肠胃并不会觉得很难受，也不会因为减肥出现低血糖的现象。这种减肥法较为温和，见效也不是很快，但是比较安全健康，适合对减肥没有速度要求的人群。
