拐枣富含蛋白质、脂肪及维生素等多种营养成分，食用拐枣后，这些营养物质能快速被人体吸收，可以有效地为我们的身体补充营养，提高细胞活性，并且提高身体的免疫力。
对于免疫力随着年龄增长而下降的中老年朋友，吃点拐枣找找回忆，还能提高免疫力呢。
利尿通便拐枣内所含的大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，可以帮助尿液排泄。对于排尿困难的人群，拐枣是帮助排尿的好选择。
同时，拐枣内所含物质被人体吸收后，能帮助排除体内废物，促进肠胃的蠕动，促成大便的生成，是便秘者的福音。
抗惊厥防痉挛拐枣中含有大量的钙和枳椇子皂甙，这些物质具有中枢抑制作用，可以抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，还能够辅助治疗风湿痹痛、麻木之症。
有相关病症的朋友，不妨试试吃点拐枣，帮助身体尽早恢复健康。
降血压对于高血压患者而言，日常饮食最需要注意的就是控制血压。任何有可能让血压上升的食物，都要避免。
而有研究发现，拐枣中含有的部分物质，食用之后，具有抗脂质过氧化和降血压的作用，高血压患者可以放心食用。
止渴除烦拐枣还具有生津止渴的功效，适用于夏季食用。并且拐枣中有多种碱性成分和一些天然的甙类物质，可以提高血管的抗氧化能力，还有一些微量元素能直接作用于我们的中枢神经，调节情绪，减少烦躁和焦虑的情绪。
拐枣的食用拐枣功效如此之多，你知道它有哪些食用方法吗？
1、生食。将拐枣剥去果皮，即可直接食用。
2、拐枣酒。准备拐枣干2枚，低度数白酒500毫升。将拐枣洗干净用刀切开，放在可密封的玻璃瓶内，倒入白酒密封一周，便可启封开饮。
拐枣酒可以祛风湿，适用于风湿性关节炎患者。但是每次饮酒量不宜超过20毫升。
3、拐枣猪肺汤。准备新鲜拐枣120克，猪心、猪肺各一具，红糖30克。
先将拐枣、猪心、猪肺洗净并切成小块，然后将它们和红糖红糖放进器皿中，加入清水1000毫升左右，没过食材。炖60分钟后，加入少许盐、鸡精即可食用。酒痨吐血患者饮食治疗法。
还需要特别注意的是，脾虚胃寒者要谨慎食用。
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