枇杷核含有苦杏仁甙，所以能够镇咳祛痰，治疗咳嗽，具有化痰止咳、疏肝理气、利水消肿之功效。
《本草再新》中记载了枇杷核具有“治疝气，消水肿”的功效，疝气患者以及身体水肿的人可将枇杷核作为药物服用，对治疝气、消水肿有一定的治疗作用。
治瘰疬，枇杷干种子为末，调热酒敷患处。
枇杷核中含有氰甙类物质，是一种有毒成分，氰甙被口水分解，产生一种剧毒物质叫氰氢酸。它能与人体组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利用氧气，导致人体缺氧，出现中毒症状。
