介绍你5个食疗的妙方
食疗妙方一
原料：红枣、红糖、食醋各500克，明矾粉30克。
做法：红枣煮熟，煮至汤尽。去皮去核，和其他三味一起加入，共煎成浓汁，存瓶内备用。
用法：每次服一大汤勺，每日三次。
功效：主治黄疸性肝炎，疗效好，去病快。黄疸退去总胆红素偏高的症状也会消失。此方为名老中医验方。
食疗妙方二
原料：1尺长黄鳝2条，粳米500克。
做法：粳米淘洗煮饭，黄鳝不杀，将鳝鱼体外粘质擦净，待饭将熟时，切断鳝鱼尾部约2厘米，立即将鳝鱼放入饭内，盖紧锅盖，焖好后，将鳝鱼与饭拌匀，加油盐调味。
用法：可做主食用。
功效：治疗黄疸，利湿退黄。连食数日可明显退黄，总胆红素偏高也会随之下降。
食疗妙方三
原料：紫茄1个，粳米500克。
做法：粳米淘洗煮饭，将紫茄切块放入，饭茄同煮。
吃法：可做主食，连吃数日。
功效：治疗肝炎性黄疸。
食疗妙方四
原料：大田螺10个，粳米500克。
做法：大田螺挑肉去尾，加盐、味精、葱、姜、酒等调料适量，放入煮开的粳米粥内烫熟。
吃法：可做主食，也可随时吃少许。
功效：滋阴养肝。可有益于肝细胞的修复，从而消除总胆红素偏高。
食疗妙方五
原料：泥鳅5条
做法：将泥鳅放入清水中养一到两天使其肠内脏物排尽。然后将其烘干，研磨成细粉备用。
吃法：可直接每次去取10克开水冲服，日用三次。也可加入米粥中拌匀同服。
功效;治疗传染性肝炎，可助肝功能恢复，助降总胆红素。
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