十成饱，就是一口都吃不进去了，再吃一口都是痛苦。
九成饱，就是还能勉强吃进去几口，但是每一口都是负担，觉得胃里已经胀满。
八成饱，就是胃里面感觉到满了，但是再吃几口也不痛苦。
七成饱，就是胃里面还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃，但如果撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西的事情。最要紧的是，第二餐之前不会提前饿。
六成饱，就是撤走食物后，胃里虽然不觉得饿，但会觉得不满足。到第二餐之前，觉得饿得比较明显。
五成饱，就是已经不觉得饿，胃里感觉比较平和了，但是对食物还有较高热情。如果这时候撤走食物，有没吃饱的感觉。没有到第二餐的时间，就已经饿了，很难撑到下一餐。
再低程度的食量，就不能叫做“饱”了，因为饥饿感还没有消除。
如何把握7成饱七成饱，大部分人找不到这个点，经常把胃里感觉满的八成饱当成最低标准，甚至到了多吃一口就觉得胀的九成饱。
因为大多数人都边吃边说笑，边吃边谈生意，边吃边上网看电视，分散注意力后，就很难感受到饱感的变化，不知不觉地饮食过量。
还有很多人从小就被父母规定食量，必须吃完才能下饭桌，从来不曾按自己的饱感决定食量。这样，他们渐渐丧失了感受饥饱的能力，不饿也必须吃，饱了也必须吃完。
怎么能感觉这么细致的差异呢？
专心致志细嚼慢咽，放慢速度是关键。
从第一口开始，感受自己对食物的急迫感，每吃一口后感受饥饿感的逐渐消退，胃里面逐渐的充实，体会这些不同饱感程度的区别。
然后，找到七成饱的点，把它作为自己的日常食量，就能预防饮食过量。
很多民间养生理念都涉及节制饮食、适可而止的‘七成饱’现象，但用现代科学的眼光看，如何用科学研究来解释成了一个难点。
高脂膳食引起的肥胖及相关代谢性疾病会加快衰老，减少寿命。而适度节食可以缓解这些病症，延长寿命。
为何七分饱有益健康长寿因为适当减少食物摄入可以调节肠道菌群，减少内毒素入血，进而改善代谢指标。通过相关分析，该赵立平教授的实验找出了与寿命相关的肠道菌群的特定类群。
在与寿命正相关的细菌类群中，有很多是已经证实的有益菌。通过实验发现，无论是低脂还是高脂饮食，节食都能够显著增加有助于延长寿命的有益菌群，减少有害菌群。从而改善了与肥胖等代谢性疾病密切相关的炎症反应，这很可能是节食延长寿命、延缓衰老作用机制的重要环节。
结构合理的肠道内菌群是健康必需的伙伴。最理想的状况就是吃得营养均衡但刚刚够自己用，这时消化道恰好把营养吸收完，仅把膳食纤维留给肠道菌群，反过来，如果吃得过多，那么大量没有消化的蛋白质、脂肪等食物残渣也都进入肠道，会让能产生内毒素或引起炎症反应的有害菌群滋生，导致胰岛素抵抗和肥胖等。
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