红豆含有多种维生素和微量元素，尤其是铁和维生素B12，有很好的补血和促进血液循环功能。经期时间长、血量大的人可以多吃，孕妇多吃红豆还能催奶。
花生花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，有益气健脾、补血止血等功效。特别是花生皮，可增加身体血小板含量和质量，治疗贫血特别有效。花生皮里还有大量的维生素B1、B2和维生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。
红枣红枣养胃、安神，特别是鲜枣，含丰富的维生素C以及钙铁。中年女性骨质疏松较严重，多吃红枣可改善。
红糖红糖活血散寒、补血益气。中医处方中，红糖是最好的药引子。60克红糖、6克大枣加上15克老姜煮成水，代替茶饮，对月经不调、闭经等妇科疾病具有很好的疗效。
四红补血粥材料：红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖。
做法：
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟；红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可（约2个半小时）。如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用，调入红糖为最佳。
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