缺乏微量元素锌、铁、叶酸、维生素B12等时，会引发口角炎。很多日常生活行为可能造成维生素的缺乏，如过分淘洗米、长期进食精米面、吃素食等，很容易造成B族维生素的缺失。
精神压力大工作劳累、精神紧张、情绪波动、神经功能紊乱等也会让口腔溃疡反复“光顾”。
胃肠道疾病胃肠道疾病患者易发口疮的一大重要原因是，常见疾病如慢性胃炎、胃溃疡、便秘、痔疮等影响了人体对维生素的吸收。有效治疗胃肠道疾病是解决复发性口疮的“根本途径”。
激素波动有些女性每到经期或月经前后就会出现口腔溃疡;自愈或治愈后下月行经时依然会出现，疼痛难忍。主要是体内黄体酮水平增高而雌激素的水平降低所致。
因此，如果口腔溃疡反复不愈，应尽早就诊，排除病因，早发现早治疗。
9个方法远离口腔溃疡保证多吃新鲜蔬果新鲜的蔬菜(每日0.5公斤以上)、水果(每日2～3个)、多饮水(每日1500～2000毫升)、补充维生素和微量元素补充剂，对防治口腔溃疡都有帮助。
保证优质蛋白质摄入专家指出，优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素。牛奶、鸡蛋、瘦肉、海产品。豆类等均是优质蛋白的良好来源，每日应保证一定的摄入量。
注意补充卵磷脂长期不吃鸡蛋黄导致的“烂嘴角”和口腔溃疡。就是因为缺乏蛋黄中富含的卵磷脂。专家表示对已有高脂血症的患者，可采用隔日进食一个鸡蛋的办法，不会导致血胆固醇增加。同时又能保证卵磷脂的摄入。
保证B族维生素的摄入很多口腔溃疡的发生与B族维生素缺乏有关，特别是维生素B2，烟酸等。很多日常生活的烹调行为与此有关。如洗米、蒸饭等，可造成B族维生素的大量丢失;长期进食精米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。
保证充足的睡眠避免过度疲劳。长期睡眠不足、劳累过度是口腔溃疡反复发作的常见诱因，这些不当行为会耗伤人体阴血。阴虚则火旺，常会从口腔黏膜上"出火"，引起口腔溃疡。
保持心情舒畅乐观开朗中医认为，如果长时间受到烦躁、忧郁、压抑等不良情绪的困扰，很容易产生"郁火"，这也是导致口腔溃疡的常见原因。
保证口腔卫生很多人因为疼痛不敢刷牙，这样是不对的。起溃疡期间仍要保持早晚刷牙、饭后漱口的习惯，可用加盐凉白开水，也可用药物漱口液，减少口腔细菌，防止因食物残渣而加重继发感染。
保证饮食清淡多吃蔬菜水果，保持大便通畅，防止便秘。"病从口入"，口腔溃疡也不例外，在饮食的五味中，"辣"是最上火的。易上火的人一定要尽量避免摄入过多辛辣燥热的食物。此外，具有温热性质的食物，如果过多食用也会上火。需要强调的是，喝烈酒也会"火上浇油"。酒精本身就是热性的，如果在吃辛辣油腻食物的同时，喝大量烈性酒，无异于"火上浇油"。
保证生活规律注意生活起居规律、营养均衡，戒除烟酒，坚持体育锻炼，饮食清淡，多吃蔬菜水果，保持大便通畅，防止便秘。
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