可以吃。
三七粉性温，入胃、肝经，有活血散瘀、消肿定痛、调节血糖、提高免疫力的功效，只要没有阴虚火旺等三七粉的禁忌症，一般人在冬季时候是可以吃三七粉的。
冬天吃三七粉有什么功效促进气血运行在冬季的时候，许多人都有手脚冰凉的毛病，而三七粉入肝经，肝主气血，在冬天吃三七粉有活血的作用，能够促进气血运行，缓解手脚冰凉的症状。
保护心脑血管三七粉的活血功效能够清除血液中的沉淀物，促进血液流通，对血液健康有很好的帮助，长期少量服用三七粉可以预防多种心脑血管疾病。
止血作用三七粉有“止血神药”之称，可以散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对人体内外各种出血，无论内服外用均有明显的止血。
调节血糖三七粉对人体血糖具有双向调节平衡血糖的作用，三七皂苷能够通过影响血糖代谢，从而达到升高或者降低血糖的目的。
提高免疫力三七粉中含有三七皂苷，可以显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，却不会不干扰机体正常的免疫反应，具有一定的免疫调节作用。
（1）.每日早上起来，空腹服用三七粉3克左右，用温开水送服。有增强免疫力、抗衰老等功能。
（2）.晚上服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。
2.三七粉粥材料:三七粉3克、大枣5枚、粳米100克、冰糖适量。
做法:先将三七打碎研末,粳米淘洗净,大枣去核洗净,然后一同放入砂锅内,加水适量煮粥,待粥将成时,加入冰糖汁即成。每日2次服食。
功效：补血止血,化瘀清热。适用于崩漏下血及其它出血症。
3.三七粉乌鸡汤材料:鸡1只、当归15克、三七粉5克、生姜l块。
做法:
1.首先把当归放进净水中浸泡清洗,把乌鸡择洗干净装进一个合适的炖盅内。
2.然后把洗好确当归、三七粉、生姜一起放在乌鸡上,再加适量的盐和净水(留意净水一定要超过乌鸡)。
3.把蒸锅内加水,大火烧开后放进炖盅,隔水蒸3个小时,鸡肉烂熟之后,就可以食用了。
吃三七粉要注意什么1.三七粉有活血作用，女性经期和孕期不可服用；
2.三七粉有降血压的作用，因此血压低的人不宜服用；
3.三七粉性温，风热感冒者不宜服用；
4.三七粉滋补作用过强，因此儿童不宜过多服用。
5.三七粉分为生的和熟的，生三七粉和熟三七粉的功效不一样，应该弄清楚自己的需求再购买相对应的三七粉。
对于心脑血管疾病高发的中老年人群，食用（生吃）三七具有很好的预防和辅助治疗作用。
2.易跌打扭伤人群运动爱好者、室外劳动者容易意外创伤，内服三七（一般是生吃）可活血化瘀、消肿定痛，外用三七可迅速止血、消炎镇痛。
3.中年女性对于内分泌失调，皮肤无光泽、有色斑的人群，食用三七（生服）能调节内分泌、清除血管拉圾、延缓衰老、美容养颜。
4.三高人群长期食用三七（生吃），可有效预防和治疗因肥胖、吸烟饮酒等不健康的生活习惯引发的高血压、高血脂以及高血糖。
5.久坐人群对于久坐的人群，早餐的时候生吃三七可加强血液循环。免疫力低下人群体质虚弱、易感冒、易疲劳等免疫力低下人群，食用熟三七可增强免疫力。
6.经常应酬人群经常应酬，抽烟、饮酒、高脂肪食物过量摄入的人群，容易患脂肪肝、酒精肝，食用三七可保肝护肝。
7.长期失眠人群饮三七花茶可安神助眠，适当生服三七粉，可以促进血液循环，有效缓解失眠多梦等症状。
8.贫血人群“三七补血第一”《本草纲目拾遗》这样记载，长期食用熟三七能有效改善贫血症状。
9.易疲劳人群学习或工作压力大、长期用脑过度的人群，食用三七能缓解身体疲劳，充沛精力。
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