中等粗细的葱白3寸，生姜20克，煎汤一大碗，加红糖50克冲服。喝完后盖被子出出汗效果更好。姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜辛辣，促进血液循环效果更好，添加黑糖则可补充热量。
葱豉汤取青葱的葱白部份30克，加上淡豆豉10克（市场可以买到，呈淡褐色），生姜3片，加500克水煮汤。但要注意发烧汗多不宜服用葱豉汤。
白菜汤取大白菜根3棵洗净切片，加大葱根3根，煎汤500毫升，加白糖少许趁热服下。或取白菜心250克，加白萝卜60克，水煎后加红糖适量，食菜喝汤。
鸡汤医生、营养学家研究后发现，鸡肉和鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸，可以有效增强人体对感冒病毒的抵抗力。
咽喉肿痛、黄鼻涕或黄痰、发热等症状食疗法鲜柠檬汁柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
梨子汁新鲜梨子榨汁，可以生津止渴，缓解口干舌燥；其他如甘蔗、椰子汁等，也具有解热功效。如果咽喉难受，一勺蜂蜜，加一捏盐，7、8滴柠檬汁，一口吃下去，可立即缓解。
蒸橙子橙子上方1/3处切盖子，拿筷子在橙肉里戳几下，加少许盐。盖上盖入锅隔水蒸15分钟。蒸好后用小勺子把果肉舀出，趁热吃。
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