宝宝便秘不能食用山药。便秘主要由于粪便在肠道通过困难，运行时间长引起。山药中含有丰富果胶、淀粉，果胶加热后可凝固，出现性质改变，具有收敛、止泻作用；淀粉进入宝宝体内可出现胀气、消化不良等症状，因此宝宝便秘不能食用山药。
食用方法
山药可蒸食、熬汤、炒食、熬粥，食用前需去皮。鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。大便燥结、实邪患者不宜食用。
饮食建议
便秘是婴儿经常出现的病症，是指孩子的大便又干又硬，且排便隔的时间比较久，甚至有时候会出现排便困难的情况。其原因通常分为两大类，一类属功能性便秘，这一类便秘经过调理可以痊愈；另一类为先天性肠道畸形导致的便秘，饮食调理无效，需外科手术矫治。如果宝宝便秘属于功能性便秘，需调整饮食，细心护理，具体饮食原则如下：
1、若为母乳喂养的宝宝，由于母乳量不足所致的便秘，常有体重不增，食后啼哭等症状出现。对于这种便秘，只要增加乳量，便秘的症状随即缓解；
2、若为奶粉喂养的婴儿更易发生便秘，这多半是因牛奶中酪蛋白含量过多，因而使大便干燥坚硬。这种情况可减少奶量，增加糖量。不满3-4个月的婴儿可在牛奶中加一些奶糕；对于4-5个月以上的婴儿，可适当增加辅食；
3、若为添加辅食或可自行吃饭的宝宝，可以给予富含膳食纤维的食物，如香蕉、芹菜、笋类；
4、多饮水，在烹调菜肴时可适当多放上些食用油，如豆油、菜油、麻油、花生油等；
5、食用有润肠通便作用的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、牛奶、奶油等；
6、训练宝宝定时排便。
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