白癜风不能食用熟韭菜。熟韭菜中含有维生素C、维生素B、粗纤维、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。熟韭菜中含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，可散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。但熟韭菜属于刺激性食物，食用后可加重皮损症状。因此，白癜风患者不能食用熟韭菜。
食用方法
熟韭菜可直接食用，每日随餐食用即可。熟韭菜可与虾同食，有补益肝肾的作用；熟韭菜还可与鸡蛋一起食用，有补肾行气的作用。
饮食建议
白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。一般认为，白癜风的形成与遗传、自身免疫力、精神与神经化学等多种因素相关。白癜风患者应注意调节心情，避免外伤、感染等因素加重病情。白癜风患者在饮食上应注意以下几个方面：
1、饮食宜清淡而富有营养；
2、多摄入一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物；
3、少食用刺激性食物和维生素C。辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼、虾等；富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃等。
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