鼻外伤可以适量吃菠萝。菠萝中含有大量的葡萄糖、果糖、维生素、钙、柠檬酸和蛋白酶。鼻外伤患者的临床表现为局部肿胀、皮下瘀血等症状。而菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和血肿，所以鼻外伤患者可以适量食用。
食用方法
菠萝可直接食用、炒食、榨汁、拌成沙拉、制成糕点等，可在每日正餐中，或者作为两餐中间的加餐水果食用。菠萝与猪肉同食，可促进蛋白质的吸收。
饮食建议
鼻外伤是指鼻部遭受外力打击而致的损伤，外力作用的大小、程度及方向不同，所致损伤的程度各异，可表现为软组织挫伤、裂伤，鼻骨骨折、中隔骨折、软骨脱位等。当耳外伤发生时，一定要及时处理，且应在处理之后，在饮食上注意以下几点：
1、饮食宜清淡，给予营养丰富、温和、无刺激性的高蛋白和高纤维饮食；
2、宜多食清凉之品，如新鲜蔬菜，其中芥菜、芹菜、蕹菜、荠菜等泻火最好；
3、忌食葱、虾、蟹等发物，以免导致伤口炎症迁延不愈；
4、宜吃多吃富含蛋白质的食物，如猪皮、瘦肉、牛奶等，以提高自身免疫力，促进伤口愈合；
5、忌吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜、葱头、芥末等，避免食海鲜类食物。
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