布卡综合征患者应少吃红薯。红薯富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有保护心脏、预防糖尿病等功效。且红薯含有的黏液蛋白对人体有特殊的保护作用，能保持血管弹性、提高身体免疫力。但红薯易产生气体，且不易消化，布卡综合征患者可伴有腹胀，患者过量食用红薯后，可能会加重腹胀的症状。因此布卡综合征患者应少吃红薯。
食用方法
红薯可蒸食、煮食等，红薯需煮熟之后食用，不宜空腹食用，且不宜过量食用。红薯不宜与柿子同食，以免诱发胃结石。胃溃疡、胃酸过多、糖尿病患者应忌食红薯。
饮食建议
布卡综合征是因肝静脉及其入口附近的肝段下腔静脉梗阻致使肝血流出道受阻，引起门静脉高压和下腔静脉高压的一组临床表现。大多数病因不明，本病一般起病缓慢，临床有肝脾肿大及压痛进行性大量腹水，轻度黄疸等。布卡综合征严重危害患者的身体健康，因此应尽早治疗此病。另外，在治疗的同时还需根据日常的饮食辅助机体早日恢复健康。
1、宜食用低盐软食或半流饮食，如粥、馒头、奶类、豆浆等；
2、以高蛋白、高维生素食物为主，选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等；
3、多摄入含有丰富的维生素K的食物，如鸡腿菇；
4、多摄入清热解毒、排水利尿的食物，如冬瓜、萝卜等，改善腹水症状；
5、忌油腻燥热食物，如牛肉、羊肉、五花肉等，以免加重肝脏负担。
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