贲门失弛缓症不能饮用冷饮。冷饮的种类多样，但是主要还有蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等。贲门失弛缓症患者应忌食生冷的食物，因为无痛性咽下困难是本病最常见最早出现的症状，常因进食过冷和辛辣等刺激性食物而诱发，所以平时患者不能喝冷饮。
食用方法
冷饮可以直接饮用。空腹时不宜暴饮，很容易刺激胃肠发生挛缩，诱发肠胃不适等疾病。也不宜饮用过量，轻则胃胀难受，重则引起消化不良或胃肠炎、腹泻等症状。
饮食建议
贲门失弛缓症是由于食管贲门部的神经肌肉功能障碍所致的食管功能障碍，引起食管下端括约肌弛缓不全，食物无法顺利通过而滞留，从而逐渐使食管张力、蠕动减低及食管扩张的一种疾病，表现为吞咽困难、胸骨后疼痛、肺部感染等。目前最佳治疗方法为经口内镜下肌切开术。其饮食原则主要包括：
1、以清淡富含营养的食物为主，如米汤、菜汤、谷粉、蛋花汤等；
2、多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃促进排便的食物，如海带、猪血、胡萝卜、山楂、菠萝、木瓜等；
3、禁食辛辣刺激、腌制的食物，如辣椒、芥末、泡菜、咸菜、酸菜等；禁烟酒；
4、增加优质蛋白的摄入，如鸡蛋、牛奶等。
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