1、萝卜干。萧山萝卜干产于浙江省萧山市，以该市一刀种萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色。
2、霉干菜。萧山霉干菜是益农镇的传统特产。霉干菜由大叶芥加工而成，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种常年食用的大众化而成，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种常年食用的大众化食品。
3、三黄鸡。萧山鸡的起源是春秋战国时期越国宫中饲养的斗鸡传入民间而来，故又称越鸡。因其喙黄、羽黄、脚黄，故又名三黄鸡。此鸡个体肥大，肉质白嫩，味鲜美，前期生长快，抗病力、觅食力和适应性强，是全国优良鸡种之一。
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