1、主料：鸡腿5个，青椒100g。
2、配料：油适量，盐适量。
3、鸡腿退冰洗净。
4、洗净的鸡腿去皮去骨。
5、将鸡退肉切丁。
6、加入盐和料酒稍稍腌制一会。
7、青椒切丁备用。
8、将腌制好的鸡丁丢入国内翻炒。
9、炒到变色后加入料酒生抽调色少许盐调味。
10、加入事先切好的青椒。
11、加入适量盐调味。
12、待汤汁收的差不多了即可。
13、最后装碗即可。
