耿饼的简体是：耿饼。
耿饼的拼音是：gěng bǐng。注音是：ㄍㄥˇㄅ一ㄥˇ。结构是：耿(左右结构)饼(左右结构)。
耿饼的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看耿饼详细内容】
一种小而厚的柿饼,因产于山东荷泽县耿庄而得名。
二、网络解释
耿饼耿饼又称曹州镜面柿，是山东菏泽地方传统名点，产于菏泽，因菏泽古称曹州，而耿庄所产柿饼风味最好而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品，曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受人民群众的赞赏，耿饼还有较高的药用价值，有清热、润肺、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等功能，柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。目前菏泽已规划大面积种植柿树，以增加人民需求和出口创汇。
三、国语辞典
一种小而厚的柿饼。耿饼[gěngbǐng]⒈一种小而厚的柿饼。引《儒林外史·第一回》：「他慌忙打开行李，取出一匹茧?，一包耿饼，拿过去拜谢了秦老。」
四、其他释义
1.一种小而厚的柿饼。山东菏泽耿庄所产最有名，因称耿饼。
五、关于耿饼的成语
六、关于耿饼的造句
1、镜面柿含糖量高，用其加工的曹州耿饼以其优异的品质而具有很强的出口创汇潜力。
2、柿霜及其形成与保持是优质曹州耿饼产品质量和生产技术控制的关键，也是影响其工业化生产和规模销售的决定性因素。
3、曹州耿饼，以菏泽镜面柿为原料制作而成，人称“霜果”，是我国的特产，也是传统的出口食品。
4、黄昏大汗，解释说自己耿饼就不会跳，之所以来请瑞奈，实在是因为大家都熟，出了丑也不会传扬出去。
5、又往下看去，见是孔陵蓍草、尼山石砚、《圣迹图》、莱石文玩、蒙山茶、曹州牡丹根子，其余便是山东棉绸大布、恩县白面挂面、耿饼、焦枣儿、巴鱼子、盐砖。
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