烙饼的结构是：烙(左右结构)饼(左右结构)。
烙饼的拼音是：lào bǐng。注音是：ㄌㄠˋㄅ一ㄥˇ。词性是：名词。
烙饼的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看烙饼详细内容】
烙饼làobǐng。(1)稀面糊做成的薄饼，主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成，经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成。烙饼[làobǐng]⒈稀面糊做成的薄饼，主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成，经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成。英Chinesepancake;griddlecake;
二、汉语大词典
烙成的饼。《二十年目睹之怪现状》第一○八回：“一会儿，店家送上些甚么片儿汤、烙饼等东西，我就让那弓兵在一起吃过了。”老舍《骆驼祥子》二：“他只关心他的车，他的车能产生烙饼与一切吃食。”杨沫《青春之歌》第一部第四章：“林道静看着八仙桌上的白面烙饼摊鸡蛋，心里饱饱的，一点儿也吃不下去。”
三、国语辞典
用面粉烙成的薄饼，是北方人的主食之一，如：「我今天在馆子里，叫了一张烙饼和几盘小菜，一顿晚饭就打发了。」烙饼[làobǐng]⒈用面粉烙成的薄饼，是北方人的主食之一。例如：「我今天在馆子里，叫了一张烙饼和几盘小菜，一顿晚饭就打发了。」⒉制饼。例如：「大热天在厨房里烙饼，真是辛苦极了！」
四、辞典修订版
用面粉烙成的薄饼，是北方人的主食之一，如：「我今天在馆子里，叫了一张烙饼和几盘小菜，一顿晚饭就打发了。」制饼，如：「大热天在厨房里烙饼，真是辛苦极了！」
五、关于烙饼的成语
六、关于烙饼的造句
1、如果嫌烙饼麻烦厚重，其实做一碗杂粮面糊，烙成软煎饼也不错，卷鸡蛋吃是一样的。
2、除此之外，陈夫人还拿出自己的私蓄，并亲自率领丫环仆妇烙饼烧汤。
3、来自贫民区的裁缝和擦鞋童在干活。空气里弥漫着烤小圆面包、烙饼和蛋奶烘饼上的烤芝麻味儿。
4、一般家中电饼铛都是用来烙饼，很少作为他用。
5、炸酱面、麻酱面、阳春面、葱油饼、烙饼、卷饼，花样翻新的面食，以飨眷村人的肠胃，以慰乡思。
6、晚上我们用这块酵子烙饼吃吧。
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