1、玉米秸秆发酵喂牛好。
2、把秸秆经过处理再喂给牛吃的，比如说发酵。
3、发酵是把玉米秸秆中一些难消化的纤维素等部分降解，更利于牛的消化。
4、发酵处理后的秸秆适口性会改变，质地也会变得柔软一些，不会太干硬。
5、发酵后的秸秆牛更喜欢吃，对增加其食欲还有一定的好处。
6、玉米秸秆发酵的原理。秸秆中高活性发酵菌种后，使秸秆中分解纤维素的菌数大幅度提高。在适宜温度、湿度和密闭的厌氧条件下，秸秆中的纤维素、半纤维素和木质素大量降解，产生糖类，继而又被转化成乳酸和挥发性脂肪酸，使pH值下降到4．5—5．0，抑制有害菌和菌的繁殖。
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