1、冰箱保存；将烤馕装到保鲜膜中，然后放到冰箱内冰冻，想吃的时候可以随时拿，不仅可以防止烤馕内的水分流失，而且不会影响口感。
2、干燥通风处；将烤馕放到纸箱子中，然后将纸箱子放到通风干燥的地方存放，想要吃的时候随时可以拿，这样可以使烤馕保存很长的时间不变质。
3、真空密封袋；将烤馕装入真空密封袋中保存，能够保存一两个月不变质，因此，这也是保存烤馕的常用方法。
4、纸袋；一般在外面买烤馕的时候，卖家会将烤馕放到纸袋中，纸袋可以吸收烤馕流出的油分，而且可以使烤馕保存比较长的时间不会变质。不过存放太长的时间会导致烤馕变硬，可以泡在热水中，让烤馕变软之后，再边吃边喝汤。
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