1、首先，要准备好材料，最好比较大、饱满、没有被虫咬过的。然后把它洗干净，将一些灰尘都去掉，然后放热水里泡一下，大概一天，或8个小时以上。再把它放进一个干净的盘里，倒入清水，最好是20度左右的水，水要没过黄豆，然后盖一个湿的纱布。
2、每天要经常给它浇水，让它更湿润，大概七天后，它就会长出豆芽，然后就可以吃了。在做的时候，要注意，不要把它放在一些有油的地方，要不它就很容易烂掉，也会浪费了所有黄豆。发芽一般要7天，时间有点长，但做出来后，口感很好，营养也很丰富，可以经常做来吃，对身体很好。
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