1、豆腐可与香菇同食，两者所含的营养成分并不冲突,两者一起吃对身体有很大的补益作用,能促进肠胃消化,增强体质,提高肌体免疫力,对人体健康非常有益。
2、蘑菇素有“山珍之王”的美称,它富含18种氨基酸、维他命D和膳食纤维,常食可起到降脂、增强免疫力的作用。豆腐干含水分、蛋白质和脂肪等成分,常吃可预防心血管病,抑制癌症。
3、可将黄豆腐鱼香菇制成黄花菜香菇羹,切成薄片放入开水中煮软。盛出沥水,油锅烧热后放入葱、姜末、花椒粉爆香,再加豆腐块及香菇煮滚,加少许鲜汤,最后加少许酱汁,加少许食盐,再加少许香油,即可出锅。
4、蘑菇与豆腐可同食,是很好的配搭食品。以香菇、豆腐为主食,具有健脾养胃、增进食欲的良好功效。此外,香菇还可用于治疗糖尿病,肺结核,传染性肝炎,神经炎等疾病,也可用于消化不良,便秘,减肥等。推荐大家在日常生活中多注意休息,多喝温水,多吃新鲜的蔬菜和水果,适当的运动,大大的提高了抵抗力。
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