一般来说，15年的普洱茶还是可以喝的。普洱茶是一种发酵的茶叶，随着时间的推移，茶叶会发生化学变化，呈现出不同的口感和香气。通常来说，普洱茶的质量会随着存放时间的增加而提高，尤其是一些名贵的老普洱茶，其价值也会随着时间的增长而增加。不过，存放时间过长的普洱茶可能会出现贵贱变跌，并且口感和香气会丧失，因此在购买普洱茶时要注意其存放时间和质量。
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普洱茶15年了还能喝吗
可以的，普洱是熟茶，有储存数十年的。
注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。
如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是：“汤有色，但茶味陈化、淡薄。
扩展资料：
饮茶禁忌
普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。
饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型。
忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝。
刚生产的普洱茶不宜多喝。
普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮；宜长饮，不宜间断；宜兼饮，不宜偏饮；宜淡饮，不宜浓饮。
忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮。
参考资料：百度百科_普洱茶（山茶科茶系树本）
普洱茶15年了还能喝吗
普洱茶有没有保质期？
生活中，我们购买每种食品都会查看保质期，茶叶也不例外，但茶叶品类多，工艺不同，茶性不同，因此每种茶叶的保质期也会不一样。
阿曼普洱茶
绿茶低温储藏，保质期在一年左右；红茶一般为2-3年；而普洱茶保质期时一般标着：符合存储条件下长期存储。但，长期保存≠永久保存，普洱茶还分生熟，不能一概而论。
目前公认的是普洱生茶的保质期是要长于熟茶的：
新制成的生茶，三个月左右为保质期的起点，此时品饮优缺点一目了然；
存储一年以后的生茶，为保质期的初始阶段，此时适合饭后小啜；
七年以后的生茶，为保质期的上升期，此时茶中陈香略显，茶性温和；
二十年及以上的生茶，达到保质期的峰值，这样的生茶是不可多得的良品，不仅茶香丰富，对降脂减压等有较好功效。
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普洱熟茶
刚制成几个月的熟茶，堆味重、茶性燥热，此时属保质期开始；
存放三年左右的熟茶，堆味退去，茶性朝着温润转变，此时属保质期的升值期；
存储期在十年以上的熟茶，茶性温和，茶香纯粹，滋味甘醇，此时属保质期的优质期；
存储二十年以上的熟茶，茶性温和，滋味甘醇，达到保质期的峰值。
普洱茶只要存放得当，存放的时间越长口感滋味越佳。那如何存放普洱茶呢？
避强光
普洱茶不适宜接受阳光直射。 长时间的光照会提升茶叶温度，降低湿度，使综合环境不稳定。
避异味
对于茶叶而言，除了同种茶叶以外的味道，不论香臭，皆属异味。
温湿度
应避免接触异常的温湿度区域，比如空调下方（空调还有异味问题）、电热器、冰箱等附近、靠近卫生间的墙壁等等。
通风
家庭存茶不宜直接通风，大的空间稍微有风流动即可。家庭存茶，若数量不高，书房书柜上面会是比较适宜存放的空间。
阿曼普洱茶
综上所述：普洱茶具有的最佳品饮期，并不是无限期的。你了解了吗？
阿曼普洱茶
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普洱茶，存了十多年了，还能喝吗？ 看到题主提问的这个问题，家里有一盒普洱茶，放了十多年了，生产日期是2007年10月，至今已经有十二年了，那么，这盒茶还能不能喝呢？
普洱茶有一句著称，叫“越陈越香”，本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切。
首先要分清楚这盒（饼）茶的类别，因为普洱茶有生茶（也称:青饼）和熟茶之分，可以查看一下包装上有没有注明，如果生产日期是2007年10月的，很多大厂的茶包装上都有注明的，比如:大益，下关，老同志等筹，包装标识是非常清晰的。
对于普洱茶的后发酵过程，一般都有一个生命周期，如果是生茶（也称:青饼），生命周期大约在30年以内，30年后茶的本质就会进入退化期，如果是熟茶，生命周期大约在17年-25年之间不等（需要根据茶的级数来评定）。
也就是说，如果是生茶，可以保存30年，如果是熟茶，最长可以保存25年都可以喝，即使进入了退化期，还可以喝，只是茶气显得有些不足的感觉。
但是需要注意的是，在保存过程中，茶的本质一定不能产生霉变，如果产生霉变就不能喝了，因为黄曲霉素是致癌的，喝了对身体是有害无益的。
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既然茶友提到了这个问题，咱们就来聊一聊老茶的话题，看完之后，希望您对长期存放下来的茶或者说所谓的“老茶”有一个清醒正确的认知；个人建议， 刚开始喝茶的人不要盲目追求去喝老茶，就像这位茶友疑问，我的茶在家放了十多年了，还能喝吗？
说说为什么不建议喝老茶？1、老茶是有年份的，上至现存百年的金瓜贡茶，大家可能也多多少少的听说过，号级茶，下至10年20年的，都可以称之为老茶。 之所以说不建议喝老茶，是针对年份比较长久的，不熟知的老茶， 如果针对一般大厂，可以追本溯源的，遇到了也不要排斥，毕竟老茶也有老茶的好处；
2、但是市场现在，很多人认为喝茶就要喝老的，要么就喝新的，否则都不好喝，对于这种想法的茶友， 在我看来，属于初级喝茶者或者说是茶小白，因为茶的好坏不是用单一的因素去衡量的，老茶自然有老茶的好，至于说适不适合去喝，是否利于身体，这个就要去看茶友们遇到什么样的茶了；
3、如果是放了几十年，并且它已经变味变质的话，“老”就不再成为有价值的，那么它仅仅是一个字眼而已，没有任何实际意义喝价值；许多人喝茶， 尤其一味追求老茶，是受普洱茶黑茶、白茶的影响，这几种茶从本质上来讲，确实可以说是越放越沉，越陈越香， 但是并不代表，它就是一定好，这要根据科学，制作工艺还有存放条件，以及对身体利益成果综合的去看。
特别是存放，尤为的重要，很多上了二三十年的茶叶，最后都废掉了为什么呢？ 多半是和存放环境有关，因为用料和制作工艺再好，只要是你的存放出了问题，你的茶的品质就不会太好， 也谈不上什么品质价值、收藏价值、经济价值和 社会 价值了，所以说存放尤为的重要。
比如说云南的号级茶，在广州茶仓，是有专门的仓管员每天定时定点的测温测湿，专业化的管理的，每隔一段时间还要取出一点去品鉴仓储茶的陈化进度和效果，试问我们自己存放的茶有没有考虑过这些事情或者基础的避光、通风、防潮呢？
你的老茶存好了吗？
1、另一方面我们从老茶本身的作用来看，很多上了五六十年的老茶，基本不太适合拿来喝了，再者普通人也是拿不到实际这个意义上的老茶， 经过十年以上存放的茶，许多有利于身体的茶叶内涵物质，基本已经没了，掉完了，甚至没有了 ，那么冲泡出来在口感上，也明显的变淡无味，以上说的是现在市场通常的情况下；
2、不过也有特殊的，上面我说的这些也要看遇到什么样的情况，并不是100%绝对的要一概而论，要分情况的；还有在人的印象中，一说就要喝老茶，之所以说它好喝，一方面是它的价格，比较的昂贵稀有，即便是冲泡出来并不那么的好喝，也会觉得好喝，还有就是受人的影响，商业的传播销售手段等，您且听且琢磨，盲目跟风是真正的爱茶人士最为忌讳的；
从安全 健康 的角度来讲，老茶不是喝茶人士的首选，为什么呢？因为老茶在长期存放的过程当中，因时间和空间的因素，有利于身体 健康 的内涵物质早已经消失殆尽，很简单的一个道理，大家去想，自己去品； 好的老茶是可遇不可求的，是一件极其幸运的事情，如果是有幸遇到，即便是买不起，能喝到就去尽情的享受吧；
这个时候你是否要去喝一个故事、一个 历史 ，一个情怀呢？
老茶不懂，多看少买少喝！
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我是四为堂主人解疙瘩。我只是一个普洱茶爱好者，对茶叶没有更深入的了解和认识。
但是我知道一点，普洱茶可是可以长期储藏的一个茶种，而且储存时间越长越值钱。
我要是你的话，先不急着喝。应该先看看茶叶是不是因为储存不当而发霉变质。如果没有变质，但喝不妨。
但是提醒一句，喝这么好的茶可是太昂贵了！如果不缺茶喝，也可以继续储存或带客岂不更好？
有一盒好茶在手里也是一种非常独特的幸福感呢！
感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者，对您的问题做个解答，普洱茶，存了十多年了还能喝吗？这个问题问非常好，只要是正常存放，打开包装只要没有霉变及湿仓，这个没有问题，照样可以饮用。霉变大家都很容易辨识，湿仓还是要考验您是否专业了。
普洱茶，存了十多年了，还能喝吗？这个问题需要分两部分讲述首先我们按正常规范的储存也讲述，作为普洱茶，这个国家认可的，可以在包装上打上，保质期项：可长期保存，未规定年限，如绿茶：保质期项会写上24个月，对于红茶来言，保质期项：36个月。从保质期项来看普洱茶，存放了十年是可以饮用的。
作为普洱茶龙头企业 大益公司 ，甚至追溯到更早生产的 中茶 ，不是都存留在市场上“ 88青饼” 10万+的价格，到处有人收购吗？30多年前的产品，包括更早的砖，不都有人在喝吗？只要保存是正常合理的，那还是可以喝。
如果保存不好，发生霉变、湿仓等不合理现象，有可能生产半年之后就不能饮用了，关键点还是在于保存。保存不好，最好的茶都将成为 “废品”，对吗？ 就是这么简单的理。
要想喝老茶，还是在于仓储。归根结底，能够长期储存的食品也好，关键点还是在于储存得当。普文分析家庭储存普洱茶的方法，还是很简单。
根据地域不同，保存需要注意空气湿度，在沿海地区的空气湿度明显偏大，空气密度也高，保存需要，隔空、控温、控湿，甚至在雨季就是密封加干燥剂保存，最为普通的保存方式。（华东、华南、华北地区、中部地区、东北）
如果、云南、内蒙、等正常通风、干燥、架空保存。
家庭保存可长期保存的茶品，请不要过分像市场所言那般，要求更好的转化，这个转化没有定性，连专业仓储未必能把每款茶转化到最好，那是虚无缥缈的美丽神话，只要不让茶变化，转化慢又如何？
总结储存茶的关键点还是选择好茶、保存好不让茶变质，转化是多种条件决定的，并非但是仓储好，还是要根据茶品而定，而且没有正真的定义，如何成为最佳，只是摸索的路上在去 探索 而已。
普洱茶的熟茶新茶期为1—3年间，陈茶期应在4—10年，老茶仓储陈化十年以上。
普洱熟茶的“四好”标准:原料好、工艺好、口感好、仓储好。好的普洱熟茶在品饮中应是:茶香浓郁、无异味、茶汤甘甜、滋味醇厚、无堆味、无杂味、叶底鲜话。
普洱茶无论生茶、熟茶，都是后发酵茶，在优秀的仓储条件下可以越陈越香，可以为普洱茶的香气、口感加分。但是，在高湿、高温与异味或有害物质共存等不良的仓储条件下存储普洱茶，轻则产生不好的仓味，重则发霉变质，吸收有害物成为“毒茶”。
总之，在优秀的仓储陈化好的条件下存了十多年的普洱茶是能喝的。在不良的仓储条件下存放十多年变质的普洱茶是不能喝的。
首先恭喜你意外的可能收获了一饼陈年普洱。
其实这有个前提就是您需要储存得当，没有发生一些不合适的变化例如霉变串味等。
那么这款茶是没问题的可以饮用的。
普洱茶是一款可以长期保存的茶叶，更是一款需要后发酵转化的茶。有句俗语这么说的“祖父做给孙子卖”。其实我们可以理解为，普洱茶是需要得当长期存放后价值和价格都会越来越高。
越陈越香这句话形容普洱再精准不过了。和美酒精酿一样偶尔茶也需要时间的沉淀和转化过程，所以很有可能意外的收获了一盒好茶。接下来我就给大家解释一下为什么。
普洱茶被称为 “可以喝的古董” ，其陈化越久滋味越特殊的特点.
使得很多茶友都在追求老茶，实际上这是一个追求更高品饮体验的一个过程。
普洱生茶，新茶阶段涩感重、茶性寒，但经过一段时间的陈放后，饼面颜色由绿转褐，香气、滋味、口感进一步提升，茶品综合表现更好，适口性更佳。
因此更多的茶友苦苦追寻老茶，老茶数量虽多，但保存品相完好茶汤表现力好的老茶却是不多。
醒茶得当，滋味百变再好的茶如果不懂的欣赏它，或许它也就变得一文不值。
而醒茶是普洱茶品饮中不可或缺的一个步骤。
醒茶，是为了让茶快的唤醒内质使茶叶封闭的气孔张弛，使得冲泡出来的茶汤喝起来更加鲜美。醒茶更是为了诱发茶味、茶香。
干醒（普洱茶）：普洱茶在经过常年累月的存放，就像沉睡依旧的睡美人一般。
想让他立刻焕发光彩需要王子的吻一般，而普洱茶这枚沉睡多年的美人则需要通过提前改变他的存储方式来达到唤醒茶叶唤醒茶香的目的。
刚刚拆封的普洱茶无法完美的体现出他的韵味，就像红酒刚打开未和氧气进行充分的氧化，这个时候的红酒是酸涩的是锁喉的，适当的醒酒会使得他变得更加美好。
同样这个时候需要干醒来使得普洱茶变得更加完美。
普洱茶一般需要提前几天将饼茶存放在干净的茶盘中，去掉包装，将紧压成饼的普洱茶拨开，（如遇到年份较久的普洱茶则需要增长干醒的时间）通风透气，使茶叶自然呼吸，散去茶叶中的多余杂味。后将普洱茶放置在无杂味且干燥的醒茶罐中使普洱茶自然苏醒回气。
醒茶可以使得茶叶中的物质凝结饱满产生厚重的口感及香气。让茶叶自然呼吸恢复本质。
希望爱茶的你经过茶人陈馨的文章可以解决问题。
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普洱茶是可以长期存放的一款茶， 这里有一个条件就是要存放得当，不能有异味发潮发霉的地方不能放，还要让它通风。这样的茶叶才能喝，要不然就不能喝了。
普洱茶是 历史 悠久的茶叶， 有个几千年的文化基甸了，唐宋时期的喝茶的人喝的茶叶就是普洱茶，当然也有绿茶，那时候的茶叶被做成小坨子茶，那可是很贵的不是一般人能喝的起的茶叶。当然了要说一点儿就是那个时候可没有熟普洱，全是生普洱，熟普洱茶是上世纪七八年年代才有的，距今不足百年，而生普洱存在年代太久远了。当今世上有很久以前的茶叶，清朝时期的，明朝的等等，这些茶叶都被当成文物了，也是古董，喝是肯定能喝只是不舍得，毕竟是喝一点儿少一点。 这么说吧你的茶叶应该是熟普洱茶， 因为那个时期熟普洱茶刚进入北方，它的价格也比较贵，品质就不一定好了，那时候也没有一个标准，那时候人们生活水平低，价格在几十到几百不等，如果是有名气的茶叶厂子出的茶叶，那就值钱了，如果不是那就当一个礼物存着吧，喝是能喝好不好喝就很难说了。
我见过也喝过很久之前的普洱熟茶，有的就味道很好，有的就很难喝， 这也是跟茶厂有关，茶叶颜色都是乌黑发亮的，有的普洱茶芽叶多，很少有梗子，这样的茶叶基本上是好喝的，如果茶叶梗子多芽叶少，这样的茶叶基本就很难喝，还会剌嗓子。就算放的时间再久也不会有什么改变。普洱茶好不好喝的关键点是茶叶的茶基是不是好的，这是很关键的。 先打开你的茶叶包装， 看看茶叶饼是否发霉，再用鼻子闻闻看看是否有其它的味道， 如果这些都没有问题，那就试试看吧，应该是可以喝的，但是还得看它芽头多不多，是不是阴阳饼，这个就需要撬开饼子看了，有的商家会在不好的饼子表面压制一层好的茶叶，这样就能鱼目混珠了，能够以次充好。如果是这样的茶叶那就没必要喝了，一直储存就好了，它有存放价值就没有饮用价值了。
如果你的茶叶，即是名山头的，又是芽头的，还是早春的，那就又有喝的价值还有存放价值， 这样的茶叶也存放比较好，毕竟这样的茶叶还是少数的，因为那个时期的人们还不了解普洱茶。 说了这么多，就是要了解一下茶叶的特性，对普洱茶有一个大概的了解，这样才能判断它能不能喝，我是相魄一个热衷于茶文化的茶人，欢迎留言交流。
我国的普洱茶非常特殊，茶叶都是有保质期的，很多茶叶在一两年内必须饮用，不然就会超过保质期。
而普洱茶却因为制作工艺的不同，能够保存几十年甚至上百年的时间，有些茶友问普洱茶放了10年能喝吗？就这个问题，可以这样来看待。
1、普洱茶的发酵工艺。普洱茶的制作工艺属于后发酵，这种工艺的本质就是利用微生物作用，让茶叶逐渐发生化学反应，从而达到最好的酵化效果。所以陈化普洱茶的味道才最醇正。
2、普洱茶的辨别方法。不过再陈化的茶叶也终究有存放年限，关于普洱茶最多能存放多少年还没有定论。
但是10年以上肯定是没问题的。喝陈化的普洱茶之前可以先对茶叶的品质进行辨别。
一看 ，先将茶叶分拨出来一部分，放在阳光下观看，霉变的茶叶外表上一定有所改变。
二闻 ，普洱茶发霉以后会有霉变的味道，不过需要注意的是，普洱茶久藏过后会有仓味。要分辨是发霉还是仓味也很简单。
三等 。如果不能看出是否发霉，可以将茶叶放在痛风的地方等两三天，仓味会散去，如果是真的发霉了，霉味是不会散去的。
3、放了10年的普洱茶在冲泡的时候也要注意。泡茶的水温度要高，最好是沸水，第一遍冲泡茶的水要弃去，时间也要久一点，以便将茶的仓味全部带走。
然后从第二次冲泡开始再喝。可以多放一些水，少放茶叶，普洱茶陈化的过程中茶叶的浓度会越来越高，所以要少放茶叶。
越久就越好了
必须在干仓陈化。干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化，在市场上当老茶高价售出谋取利润。
温度不可骤然变化。仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
避免杂味感染。茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，应力求贮放环境清洁无杂味。
避免日晒风吹。在阳光下，酚类物质，叶绿素更容易氧化，从而使茶叶变色，变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上，流通的空气有较多的氧份，有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将茶挂置在风口，否则茶气会被吹走、茶味吹散，饮用起来便淡然无味。
利用竹箬包装。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。
注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是:"汤有色，但茶味陈化、淡薄。"
湿度不可过高，也不可过于干燥。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉;过于干燥，茶叶转化又会太慢。
首先要确认是否发霉，没有发霉即可饮用。普洱茶是越陈越好，越陈越香。但保存不好就会出现发霉的现象，陈年普洱茶发霉就意味着茶叶已经坏了，是不能喝的。如果没有发霉，保存方法正确的话，是没有问题的。
普洱熟茶能放多久？十五年上的熟普还有营养吗
普洱熟茶一般放五到十年口感风味好，一般不超过20年，超过了饮用价值也就不高了。普洱茶的存放要考虑其吸附性强的特点，应注意通风和避光，不能放冰箱里，不能用塑料袋密封，建议用宣纸包装好，放在通风的地方。
2015年的茶饼2022年还能喝吗?
可以喝。
常见茶饼的存放时间，白茶饼：一般可存放10年时间，甚至更久。黑茶饼：适宜长期储存，存放时间为10到15年。普洱茶饼：可长期储存，条件良好，且茶叶品质优良，可存放15到20年。如果茶饼产生异味，受潮发生霉变的就不要喝了。
茶，汉语一级字，茶是荼的分化字，荼始见于小篆。荼本义是苦菜，又指茶树。后“荼”字减去一笔，写作“茶”。茶是采集后经多道工序加工的冲饮提神树叶。
十几年的普洱茶能喝吗
您好，看到您的这个问题，我猜测您可能是刚接触普洱茶，对普洱茶有一些了解，只是还没有深入。或者说，不是专门研究普洱茶，做茶的，都不太可能深入，更多的是前人的经验总结和现在后天的学习。
首先，这个是一个时间维度。我们在不考虑时间作假的情况下，单单看普洱茶本省。如果没有异味，没有发霉，干茶茶叶本身不存在变质的情况下，是可以品饮的，就是可以喝的呢。
最起码有一点，市场上是有人卖年份比较长的普洱茶的，不论生茶熟茶都有卖。那么也是从侧面印证了是可以喝的，如果不能喝，喝不成，那么就不会卖了。
其次，我们谈谈喝的感受。就是放置了10多年的普洱茶。它的滋味怎么样呢？这里又牵扯到了3个问题，原料，制作工艺，存储（也就是时间的积累）。我们抛开第3点，还有前2点重要因素。原料是关键是基石。后面的制作工艺是让它有质的飞越。都是一环扣一环的。
好不好喝，就是另外一回事了，需要我们试饮后再来判断了。
希望以上回答能解答您的疑惑。
因为普洱茶和绿茶类红茶类还是区别大的，绿茶红茶，一般3年保质期，往后口感就淡了，就是我们会说没味了，不好喝了。普洱茶在前面叙述的3点都很好的情况下，也就会达到一种越陈越香的一个感受。
10多20年的普洱茶还能喝吗？
通过以上，我们简单的理解了下普洱茶（生、熟茶）。那么回到我们问题上，摆放了从历史角度和以上理解我们认为是可以喝的，而且品质只会比以前更优异。但，注意，普洱随着随月沧桑，也在不断的变化，因此也要注意一些情况：一是能喝，前提茶饼保存的比较好，没有被污染、串味，没有受潮发霉。二是不能喝，茶饼受潮发霉，生虫，严重污染，串味。一般来说：普洱茶要是保存的比较好有10多年的岁月。应该会挺好喝，口感上佳。也许前面有点岁月留下杂味，不过也不会影响整茶的品饮。现在市面上10~50年的普洱茶还是相对有的，同时这些茶也随岁月一起陈化，一起越老越是“宝”。
“能喝的古董”普洱茶放几十年，真的能喝吗？没有保质期吗？
真的能喝，普洱茶在坊间一直有“越陈越香”的说法，不过这种说法并没有说明固定的期限，所以应该是无限期的，不过在泡茶之前也得看一看茶饼有没有发霉，要是霉变了就不能喝了。一、普洱茶放的越久茶就越香，只要没有发生霉变就可以喝。
普洱茶和其他茶的制作工艺其实是不一样的，其他的茶叶都是在采摘完后进行炒熟制成茶叶，但普洱茶却需要一个独特的发酵期，等到发酵完成后才能够制成普洱茶，红茶和乌龙茶也经过发酵，不过和普洱茶的发酵却是不同的，经过这一发酵处理后，普洱茶就能够存放特别久。
在普洱制成茶饼后，会通过持续的氧化让茶的性质越来越温和，在喝的时候那种刺激的口感也会随着时间的推移变得越来越淡，茶汤也会越来越浓厚，不过值得注意的是，虽然普洱茶能够存放时间很久，但如果保存不当发生了霉变，那这个茶不管看着有多好都不能再继续喝了。
二、普洱茶到底要怎样存放才能够放的时间长久？普洱茶其实挺好存放的，其他的茶叶都是需要放在干燥没有异味的储藏柜中，普洱茶也是一样，只要放在干燥，没有异味的地方就可以了，不过普洱茶最好不要暴晒，有的人觉得自己家里近期有点儿潮，就把茶放到太阳底下晒干，这种做法其实对茶并不好，如果觉得茶有点儿潮，那就放在通风没阳光的地方即可。
有的人还会将茶叶放在冰箱，这种做法真的不可取，冰箱中多数都会存放蔬菜水果等物品，这些东西都是能够散发味道的，要是将茶叶放在冰箱里，就会成为冰箱中的吸味儿剂，这个茶就算保存的好也不是原来的味道了。
最后：对于一个不爱喝茶的人来说，这玩意我能放一辈子都不去碰，估计都能成为下个世纪的稀世珍品。
超过10年的普洱茶饼还能喝吗？
超过10年的普洱茶饼不可以喝。普洱茶的最佳保质期是10年，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用，超过10年已经变质了。如果储存不当，最佳保质期就更短了。储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。
喝普洱茶有哪些禁忌？
1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。
5、普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点。
6、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。
7、普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
9、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶（生茶），会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。
10、忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境，避免吸收异味，否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。
11、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利。
普洱茶放时间长了能喝吗？
看你是怎么放的，如果是已经泡好的茶叶，那么建议不要放太久喝，放太久的就不要喝了，如果在未泡的普洱茶饼，只要贮存得当，是可以喝的，普洱茶有越陈越香的特性。下载本文
