2、煮水法，将陈皮洗净后放入茶壶中，注入冷水，开火加热至沸腾；

3、兑茶法，先对陈皮和茶叶分别进行洗茶，将陈皮放入装有纯净水的茶壶中煮沸，等陈皮水煮好后再放入茶叶浸泡。

1、泡水法，将陈皮撕碎后放入盖碗中，高冲热水泡茶，闷5分钟出汤；

2、煮水法，将陈皮洗净后放入茶壶中，注入冷水，开火加热至沸腾；

3、兑茶法，先对陈皮和茶叶分别进行洗茶，将陈皮放入装有纯净水的茶壶中煮沸，等陈皮水煮好后再放入茶叶浸泡。

步骤：

1. 取一小块新会陈皮放入茶杯中。

2. 用沸水冲泡，可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味。

3. 等待约2-3分钟后即可饮用。随着泡的次数增多，茶汤会逐渐变得浓稠并带有更浓的果香味道。

注意事项：

1. 孕妇和高血压患者不宜饮用。

2. 新会陈皮泡茶的温度要适中，以85℃-95℃为最佳。

3. 每次饮用不宜过多，高血压和消化不良患者要注意控制饮量。

4. 储存时要保持干燥通风，避免阳光直射。

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将队神密新会陈皮洗净后放入冷水中泡水煮沸，待温度合适后即可品饮。新会陈皮泡水煮沸后，应尽快将陈皮茶倒出，切勿继续浸泡陈皮，以免浸泡时间过长，会产生苦涩味而影响口感。

新会陈皮是广东省江门市新会区特产之一。

新会陈皮属于岭南的中药材，是“十大广药”之一。

新会陈皮不仅能单独泡茶，还可以用来与其它茶叶搭配冲泡，例如普洱、白茶、红茶、黑茶等。

新会陈皮的正确泡法

新会陈皮的正确泡法：盖碗冲泡法、蒸煮法。

1、盖碗冲泡法

用盖碗冲泡出来的茶汤清浅而清香，品饮后甜醇可口。皮面朝下、内囊朝上，能够更好出汤。沸水冲泡，盖过陈皮，闷盖2分钟，倒掉茶汤，再次注入沸水，闷盖。待陈皮水变温（65℃以下）后即可饮用，饮用完后还可反复冲泡，直至味道变淡。

2、蒸煮法

新会陈皮拿出来蒸，别有一番风味。先准备陈皮，一个人喝的话，取一小半就可以了。最好选择五年以上的陈皮，蒸出来更甜润。沸水洗皮之后，把陈皮放到壶的篜壁上，壶里面加入300到400毫升热水，文火慢蒸十分钟左右。

冲泡陈皮错误的做法

一、冲泡的时候，没有洗皮

新会陈皮是要进行洗皮这个步骤的，因为天然生晒的新会陈皮，是需要经过太阳的晒制，慢慢陈化而成，所以在冲泡陈皮之前，要清洗干净陈皮表面的这种灰尘杂质，不然煮出来的陈皮水就会很浑浊。洗皮呢，是为了让新味陈皮能够舒展开来，从而更好的释放出沉香。

二、每一泡陈皮水，都倒净

茶叶的时候，一般都会把茶汤，都倒净。但是在煮陈皮的时候，尽量不要这样做。正确的做法是在每一次煮泡完之后，都要在壶中留下1/3左右的陈皮水，在下一次煮泡之前，再加水进去就可以了，这一招，就是所谓的留香了。这是为了保证，接下来每泡陈皮水的口感。

陈皮怎么泡

陈皮掰成小块用开水泡。

陈皮泡方与一般泡茶方法相似，取陈皮3-5克，将其掰成小块，投入茶碗中（可选用盖碗），加入开水，浸泡1分钟，倒掉茶汤，这个洗茶步骤称为“醒皮”，然后，注入开水，闷泡约1分钟，再浸泡3-5分钟，即可饮用。

除此之外，还可以陈皮进行煎煮，取陈皮3-5克，清水洗净，放入容器中，加入约500毫升冷水（建议使用矿泉水），大火煮沸后转小火，煎煮5-10分钟，即可饮用，煎煮时间越久，味道越浓。

注意事项

1、冲泡的陈皮建议选择3年以上的广陈皮，因为其口感、效果更佳。广陈皮是广东新会县所产，为上品，常三瓣相连，形状整齐，厚度均匀，质较柔软。

2、不建议长时间闷泡陈皮，采用煎煮法冲泡效果更佳。在高温煮泡时，陈皮的营养物质可以充分释出，更有利于人体吸收。

3、陈皮茶不能长期不间断服用，每次用量不宜过大，3-5克即可。

4、最好不要在家自制陈皮，陈皮的制备过程十分复杂，并非“晾晒橘子皮”那么简单，处理不当可能引起发霉、虫蛀。

新会陈皮怎么喝最好

新会陈皮和蜂蜜一起泡好喝。

新会陈皮是广东新会特产，是以新会柑橘果皮为原料制作的一种中药材，将干燥的新会陈皮切成小块，用开水冲泡，放入茶杯中，稍等片刻后即可饮用。将新会陈皮切成小块，放入锅中加水煮沸，再转小火煮20-30分钟，加入适量冰糖或蜂蜜调味，即可饮用。这种方法可以更好地释放新会陈皮的营养成分，同时还能调节口感和味道。

将新会陈皮切成小块，放入茶壶中，加入适量的水，隔水加热，水开后再煮10-15分钟即可。这种方法可以使新会陈皮的味道更加浓郁，同时还能与其它茶叶混合饮用，有助于增加茶的口感和营养成分。需要注意的是，新会陈皮虽然有很多的功效，但并不是所有人都适合饮用。

选购陈皮的注意事项

1、选择正宗品种：陈皮有不同的品种，例如广陈皮、橙陈皮、青皮等。不同品种的陈皮有着不同的风味和功效，需要根据自己的口感和需求进行选择。

2、选色泽黄褐，油亮有光泽的陈皮：优质的陈皮色泽黄褐，表面有油亮光泽，外形饱满，质地坚实。反之，如果表面发白、粘附杂质或者有虫眼、裂纹等瑕疵，则不宜选择。

3、闻香味：优质的陈皮有浓郁的香味，可以闻到一种淡淡的柑橘香气。如果闻到的陈皮有异味或者没有香味，则说明质量不佳。

4、按质量选择：陈皮的质量与储藏时间、储藏方式、采摘季节、生产地等因素有关。一般来说，新陈皮的质量较好，而储存时间过长的陈皮则会失去香味和营养成分。因此，在购买时要按照质量选择，而不是单纯追求价格优惠。

新会陈皮怎么泡水喝

将新会陈皮洗净后放入冷水中泡水煮沸，待温度合适后即可品饮。新会陈皮泡水煮沸后，应尽快将陈皮茶倒出，切勿继续浸泡陈皮，以免浸泡时间过长，会产生苦涩味而影响口感。

新会陈皮怎么泡水喝

新会陈皮是广东省江门市新会区特产之一。

新会陈皮属于岭南的中药材，是“十大广药”之一。

新会陈皮不仅能单独泡茶，还可以用来与其它茶叶搭配冲泡，例如普洱、白茶、红茶、黑茶等。

新会陈皮怎么吃 新会陈皮的食用方法

1、陈皮泡茶饮：陈皮3-8克，加适量开水泡茶，一般茶和水的比例为1:70，可以看个人习惯、以及陈皮的年份浓淡自调。

2、降脂茶：陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火煮20分钟，过滤即可饮用。

3、麦芽茶：麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许，以1000㏄煮沸，小火煮15分钟，过滤即可饮用。

新会的陈皮要怎么泡茶才好喝？

新会陈皮是芸香科植物橘

茶枝柑

的干果皮，按采收加工时间和质量可分为：柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。将茶枝柑的鲜果皮

开成三辩状

，并

陈化

3.年

以上才称新会陈皮。泡茶，必须选8年以上的陈皮

所谓陈皮茶，是用陈皮直接泡沸水或与普洱一起混合泡。掰上2/3个至2个陈皮泡上沸水，第二道茶即可享用。茶才倒进杯中，淡淡的陈皮香味就已扑鼻而来，品上一小口，甜味也是淡淡的，却恰到好处。这是一种很大众的口感，也就无怪乎5、6岁的小朋友也能喝上几大杯。不过，泡茶所用的陈皮，一定得是8年以上的，因为8年以下的陈皮泡出来的茶稍偏苦涩，而时间越长的陈皮泡出来的茶就越醇香甘甜。

陈皮煮茶的正确做法

陈皮煮水的正确做法

在陈皮当中，含有大量的挥发油，从而起到祛痰的作用，对我们的支气管具有一定的扩张作用，具有着十分不错的祛痰止咳作用。另外，陈皮也有健胃消食、刮油减脂、解酒醒酒、减轻吸烟危害、预防心血管疾病等不少妙用，将陈皮进行煮水煎熬，可以将其中含有的营养物质充分的释放出来，更有利于身体吸收。

1.日常煮泡：

我们可以先将100ml水烧至100度，随后取一片陈皮放入沸水中，注意，第一泡为洗茶，第二泡才能品饮，一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水，需多泡1分钟，待第八泡后，每泡续时30秒，可保持原味；待第十五泡，依然茶香氤氲。

2.家常煮泡：

我们先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中，然后，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，接着去渣，放入少量白糖。可根据自身喜好决定，也可放入适量的蜂蜜，待稍凉后即可饮用。

3.搭配煮泡：

冲泡陈皮的时候，还可以搭配一些滋补的食材，比如说枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材，搭配饮用以后，对身体的滋补更加全面，营养均衡。

如陈皮搭配红豆，先准备红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。随后把红豆及陈皮浸泡半小时，然後把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟後，再加少许幼盐便可。红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐后饮用。

陈皮如何煮泡

一、干皮闻香

不同品种、不同产区、不同种植方法产出的新会陈皮，有不同的香气；不同仓储方式、不同陈化年份的新会陈皮，也有不同的香气。

干皮闻香主要是用嗅觉去感知陈皮的香气变化，优质的新会陈皮，远闻与近嗅会有不同的层次，用指甲轻刮表皮，味道散发更加明显。

如果在干皮闻香时已经闻到杂味，例如霉味、臭味等，让人感觉不适的味道，就不要煮皮品饮了。

二、洗皮醒皮

因为陈化过的新会陈皮经过岁月的洗礼，表面多少会有一些灰尘，所以需要用热水简单清洗一下，去掉表面附着的杂质。

用快煮的形式进行醒皮，能更好的激发陈皮的香气。把陈皮和山泉水加入飘逸壶中，加入没过陈皮的水即可，不用多放，当水开始沸腾，鱼目小水泡开始升腾时，即完成醒皮，可以把水倒去。

陈皮有橘红和橘白两面，而橘红面的挥发油则是香气的重要来源，新会陈皮的油包透光性很好，油包大且饱满、数量多、分布平均，比较讲究的话，可以把橘红一面朝下，橘白一面朝上进行烹煮，出味更快，醒皮完毕以后，可以开始正式煮皮。

三、煮皮出汤

陈皮茶出汤需煮约8-10分钟，待陈皮水煮至金即可饮用，喜浓味者可久煮至琥珀色，一壶好的陈皮茶应该如何泡煮呢？有以下几个要点。

1. 选用正宗的、干仓储存、自然陈化的新会陈皮。能品尝到优质新会陈皮的甘香浓醇。

不同的年份有不同的品味：

三至五年能品饮出柑果的清新香气；

十年左右可以品饮出独特的陈香；

十年以上则有不同程度的香，年份越高，陈香与香越浑厚浓醇；

三十年以上的陈皮除了散发着浓厚的陈香还会夹带丝丝木香，让人为之惊叹。

2. 选取合适器具进行煮泡。使用透明的飘逸壶或煮茶碗，在烹煮陈皮时不仅可以观察到陈皮的汤色，还可以欣赏新会陈皮在水中翻腾起舞，既有实用性，也极具观赏性。

3. 煮泡时，要注重陈皮和水的比例。一块陈皮配500-1000ml水，保持陈皮茶汤的甘香迷人的口感，过量容易浸出其辛苦之味，量少又会出现味道寡淡。

4. 学会查看汤色。汤色是判断陈皮水浓淡的一个指标。

1）浅金色的汤色仅有香而味淡，适合平时喜饮淡茶之人品饮；

2）金香气明显，味道清新回甘，适合大部分人品饮；

3）琥珀色香气浓郁，味道也较浓郁，适合平时喜饮浓茶之人品饮。

瑞隆安新会陈皮多少度水泡合适？

一般泡新会陈皮，都是沸水泡煮，品尝温度在80度上下，温度过凉可能口感酸涩，功效也会大打折扣！一片瑞隆安新会陈皮，加300ml水就可以。

新会陈皮的功效与作用 陈皮泡水喝的功效与方法

1、陈皮泡水喝可以治咳嗽痰多。用陈皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用；有化痰止咳之功效。

2、陈皮泡水喝可以治慢性支气管炎。陈皮 5 至 15 克，泡水当茶喝，常用。

3、陈皮泡水喝可以理气消胀。用陈皮泡开水，加适量白糖，为陈皮茶，喝后可理气消胀，生津润喉。

4、陈皮泡水喝可治口臭。陈皮30克，水煎代茶喝，治口臭。

5、陈皮泡水喝可以提神开胃。将切成丝的陈皮（剥皮后切成丝晒干后），与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

6、陈皮泡水喝可以治胃寒呕吐。将陈皮和生姜片加水同煎，喝其汤，可治疗胃寒、呕吐。

7、陈皮不仅可以泡水喝还能用来泡酒。将50克陈皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症；对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。此外，若浸泡的时间再长一点，如年底浸泡至春节或开春后再喝，则味道更佳。下载本文